Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что не так? Крышечка поднялась, а юбка нет, но потом все равно чуть поднялась.
2 фото: первая партия с той же меренги получилась красивой.
Лучший ответ
Москва
Юлия, блин,я вот душу готова отдать за них 🤣🤣🤣
Когда пыталась их печь,очень радовалась браку-это значит можно всё сожрать)))
Я один раз,за раз съела 2,5 противня и глазом не моргнула
1
22.09.2023
Ответить
Облучье
Елена, мои дети тоже всегда спрашивают есть ли которые не получились?😄
0
22.09.2023
Ответить
Облучье
Юлия, именно такое отделение от юбки первый раз увидела. В интернете не нашла что не так. Скорей всего наверное в температуре дело. Буду пробовать играть с температурой и проверять.
0
22.09.2023
Ответить
Три возможности:
-меренга стала более жидкой, пока ждала
-плохо подсушили вторую партию
- изменился температурный режим духовки, недостаточная температура в начале
Вообще они капризные, бегаешь, бубном трясешь, не дышишь- все равно результаты очень разные. Я уж со временем плюнула, как по мне, их вкусовые качества не соответствуют их капризности.