Всем приветик!Хочу поделиться рецептом приготовления печени.Мой сын не ел её совсем...а в этом исполнеии кушает и с удовольствием!
Итак, берём куриную печень(я беру всегда на подложке и с сердечками)- там грамм 700, одну крупную луковицу,одну морковку,один пакетик риса( я увелку беру в пакетике), 2 яйца, томатную пасту, соль, приправу.
1) Пропускаем печень через мясорубку, солим, разбиваем яйца, перемешиваем.В полученную массу высыпаем пакетик риса, перемешиваем.
2) Обжариваем лук с морковкой и томат. пастой на сковороде,остужаем.
3) Из полученной печеночной массы обжариваем маленькие блинчики,и выкладываем их в кастрюльку слоями,прокладывая между блинчиками лук с морковью.Так обжариваем всю массу.
4) Когда всё пожарили, положили, заливаем водой или бульоном, насыпаем приправу и тушим на медленном огне до готовности риса.Приятного аппетита!
Итак, берём куриную печень(я беру всегда на подложке и с сердечками)- там грамм 700, одну крупную луковицу,одну морковку,один пакетик риса( я увелку беру в пакетике), 2 яйца, томатную пасту, соль, приправу.
1) Пропускаем печень через мясорубку, солим, разбиваем яйца, перемешиваем.В полученную массу высыпаем пакетик риса, перемешиваем.
2) Обжариваем лук с морковкой и томат. пастой на сковороде,остужаем.
3) Из полученной печеночной массы обжариваем маленькие блинчики,и выкладываем их в кастрюльку слоями,прокладывая между блинчиками лук с морковью.Так обжариваем всю массу.
4) Когда всё пожарили, положили, заливаем водой или бульоном, насыпаем приправу и тушим на медленном огне до готовности риса.Приятного аппетита!
