Вчера с мужем решили отварить кольца кальмаров, запах стоял АТАС, меня в прямом смысле тошнило от него. В итоге все выбросили, т.к. прочитали что они испорченные, заводской брак значит?! почему такой запах может быть?
Атланта
его можно было вымочить сначала и тогда потом не было бы запаха почти
минут 30 пусть полежит в кипятке, потом снять шкурку, вытащить внутренности. закинуть в холодную воду и варить, после закипения воды варить максимум 1 минуту и все.
0
01.03.2012
Ответить
Атланта
если дата нормальная, значит просто не правильно готовили. Ну и плюс у кальмаров запах будет, но не сильный, это же сплошной белок. Что бы его полностью убрать, нужно правильно готовить. Я если кольца беру, то в кляре обжариваю и потом лимончиком поливаю.
0
01.03.2012
Ответить
Москва
просто даже мой муж не смог попробовать кусочек. мы даже уксуса добавили чуть и с луком потушили....все равно вонь страшная стояла
0
02.03.2012
Ответить
Перевоз
что на упаковке была дата просрочена? По тому и пахли, что тухлые
0
01.03.2012
Ответить
они сами по себе имеют специфический запах)))
0
01.03.2012
Ответить
Москва
но когда кушаешь его же нет? мы так и не смогли его ничем заглушить
0
02.03.2012
Ответить
Москва
они пахнут...как и креветки)))))и их нало недолго варить, а то перваришь-они как резина
0
01.03.2012
Ответить
Москва
Может их не правильно хранили, размораживали, потом замораживали.
0
03.03.2012
Ответить
