Плов в мультиварке REDMOND М4502
Ингридиенты:
Рис круглозерный - 4,5 мультстаканов
Морковь - 300 г
Лук репка - 150 г
Филе курицы - 500 г
Масло растительное рафинированное - 1/4 мультстакана
Приправы для плова на свой вкус (мои: куркума,майоран,черный перец, зира, укроп, можно добавить барбарис) - 2 ч/ложки с горкой
Соль поваренная - 2ч/ложки с горкой
Вода холодная - 6 мультстаканов
Последовательность приготовления: Рис промыть в холодной воде до "чистой воды" и откинуть на сито, пусть стечет и высохнет. А тем временем нарезаете овощи и филе курицы. Далее, наливаете в чашу растительное масло.Куринное филе порезать кубиками 2-3 см и положить в чашу МВ.Закрыть крышку МВ и выставить программу "жарка" для рыбы 5 минут. Как только пойдет обратный отсчет - открыть крышку и перевернуть филе. Положить сверху мяса лук, морковь. Закрыть крышку и установить программу "жарка" для овощей 5 минут. До завершения программы 2-3 раза открываем крышку и перемешиваем.После окончания программы открываем крышку МВ и закладываем в чашу приправы, соль, рис.Рис разравниваем и заливаем холодную воду в чашу. Для любителей чеснока,втыкаем зубчики в рис и закрываем крышку и ставим программу "Мультиповар" с температурой 120 градусов на 5 минут. Больше крышку открывать нельзя! После окончанию программы установить"Мультиповар" с температурой 100 градусов на 50 минут.
После финального сигнала содержимое из чаши высыпаем в большую кастрюлю,и широкой деревянной лопаткой перемешиваем плов. Всё! А теперь кушайте на здоровье!
