Вот мой первый торт с мастикой мужу на ДР.Оказалось мало мастики и я ее очень тонко ракатала, поэтому много неровностей.Не судите строго.Для следующего торта я учла кучу ошибок.
Бисквит:
4 яйца, 1 банка сгущенки, 1 ст. сахара, 1 стакан сметаны,2,5 стакана муки, пакетик разрыхлителя., какао, ванилин
Смешать все ингридиенты. Выпечь два коржа. Я один пекла ванильный, а во второй добавила какао.Остудить и разрезать каждый корж на 2 коржа.
Крем.
0,5 стакана сиропа от консервированных ананасов для замочки желатина.
350гр мягкого творого
250 гр. йогурта.
сахар по вкусу.
желатин
Пропитка:
сироп от ананасов, либо сахарный сироп.
