Капуста маринованная

Ингредиенты:

2 кг капусты

3 шт морковки

3 шт свёклы

Для маринада:

0.5 литра воды

3 столовые ложки с горкой сахара

3 столовые ложки без горки соли

1/2 стакана подсолнечного масла - щепотку острого перца молотого

2 лавровых листа

3/4 стакана уксуса

1 головку размятого чеснока

Приготовление:

1. Нашинковать капусту.

2. Натереть морковь и свеклу.

3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут.

4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут.

Капустка получается хрустящая и безумно вкусная!

Приятного аппетита!