может кому пригодится мой небольшой совет.
обычно все удержать в голове невозможно. поэтому перед подготовкой к празднику я составляю меню и вношу все в таблицу эксель. например, вот так..
в таблице 4 столбца:
- название блюда
- ингредиенты
- купить
- сделать заранее
По ходу подготовки вношу коррективы и с готовым списком, предварительно распечатав, бегу в магазин. для меня это оказался самый удобный способ, пользуюсь уже 7 лет
