Режимы электрического духового шкафа.

Для пиццы разогреваю духовку на режиме верх-низ 230. Пиццу пеку на режиме низ+конвекция, потому что она печётся на противне на листе тефлона, он немного тормозит выпекание, если на бумаге и пекарском камне, то оставляю верх-низ+ конвекция.

Открыла для себя программу: гриль макси+вентилятор=185*. Режу картошку на бруски, солю, перчу, добавляю масло оливковое или растительное, можно чеснок по вкусу. И в разогретую духовку на 45-50 мин. Иногда голень куриную в центр противня, картошка по бокам...МММ, лучше, чем просто конвенция!!

У меня режим Гриль для запекания цыпленка, крылышек или для плавления сыра, во второй половине готовки, для корочки. Основной режим, как и у всех, низ-верх.

Я тоже в основном использую верх+низ, а пиццу пеку на режиме "пицца".

На гриле делаю крылышки. На конвекции курицу

я использую только верх+низ. иногда, крайне редко только верх - для корочки