Все составляющие классического хачапури с сыром присутствуют, но готовится в разы быстрее грузинских лепешек. Рецепт ленивых хачапури на сковороде выручит, когда нужно очень быстро приготовить вкусный и сытный завтрак или ужин.
Продукты:
Сыр (брынза, сулугуни, адыгейский...) - 150-200 г
Яйцо - 2-3 шт.
Сметана - 200 мл
Мука -2-3 ст. л
Зелень -50-70 г
Масло сливочное 30-40 г
Соль, перец - по вкусу
1. Брынзу натереть на терке
2. Взбить яйца, добавить сметану.
3.Высыпаем тертую брынзу.
4. Добавляем муку и зелень
%. Жарим на горячей сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!