Ну что друзья, по пятничному пирогу и вперед на выходные?!
Тесто берем любое, какое есть под рукой, у меня на этот раз остаточки дрожжевого.
Начинка - отварные яйца, зеленый лук, свежая зелень. Можно добавить немного отваренного риса.
Тесто раскатываем по периметру панелей (гриль или пицца), выкладываем начинку, накрываем вторым пластом теста, выпекаем 13-15 минут - в зависимости от толщины теста.
Быстро, просто, без жаркой духовки, можно кушать горячим, а можно брать с собой в дорогу или на пикник.
Кстати можно приготовить и в виде пирожков 