Всегда готовлю для гостей шампиньоны фаршированные, запеченные в духовке

Фаршированные шампиньоны - это простая и сытная закуска для праздника, которая всегда первая улетает со стола. Такая закуска вкусная и в горячем, и в холодном виде, хотя остыть она не успевает) Рецепт несложный, обязательно приготовьте для своих гостей фаршированные грибы шампиньоны.

Ингредиенты:

Крупные шампиньоны - 15 шт.

Мясной фарш - 450 г

Лук - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Яйца - 1 шт.

Растительное масло - 50 мл

Все подробности и детали рецепта, а также его калорийность можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Измельчаем лук и ножки грибов.

2. Обжариваем лук и ножки грибов до готовности, солим и перчим.

3. Смазываем форму и шляпки шампиньонов растительным маслом. Солим шляпки внутри.

4. Готовим начинку: добавляем к фаршу яйцо, обжаренные ножки грибов с луком, добавляем соль и перец. Перемешиваем.

5. Из фарша формируем фрикадельки по размеру шляпок грибов, немного уплотняя его и вкладываем в шляпки грибов.

6. Отправляем в разогретую духовку на температуру 190-200 градусов примерно на 30 минут.

7. Извлекаем, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку еще минут на 5-10.

Закуска к празднику готова! Можно угощать гостей)