Вкуснейшие ленивые бургеры из лаваша и фарша. Очень настоятельно рекомендую приготовить, это один из тех рецептов, которые требуют минимум времени и ингредиентов, но при этом получаются безумно вкусными и сытными.
Чтобы приготовить ленивые бургеры из лаваша и фарша:
Лепешки из лаваша (диаметр 18 см) - 5 шт.
Фарш говяжий - 400 гр
Варено-копченый бекон - 30 гр (по желанию и по наличию)
Соль - 1/3 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/3 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Маринованный огурец - ½ шт.
Лук - 40-50 гр. (1/4 большой луковицы)
Сыр - 100 гр
Кетчуп - 5 ст.л.
Пошаговый видео-рецепт:
1. Делаем фарш из говядины, если есть, то добавьте немного варено-копченого бекона в фарш, будет еще вкуснее. Бекон придаст новую нотку вкуса и аромата. Фарш солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и хорошо перемешиваем.
2. Лук и маринованный огурец мелко нарезать. Сыр натереть на терке.
3. Фарш разделить на 5 частей. Лепешки с нижней стороны смочить водой, сверху распределить фарш по всей лепешке.
4. Сковороду смазать растительным маслом. Обжаривать на сильном огне 3 минуты фаршем вниз. Периодически можно вращать лепешку на сковороде, чтобы собрать все частички выделившегося и пригоревшего сока, так будет вкуснее.
5. Перевернуть лепешку, смазать кетчупом, посыпать луком, маринованным огурцом, сыром. Свернуть лепешку пополам. Обжарить с каждой стороны по 1-2 минуте.
6. Подаем горячими и наслаждаемся ленивыми бургерами!