СОУС БОЛОНЬЕЗЕ [ ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ ]

Всем привет, дорогие девочки! Сегодня хочу предложить классику итальянской кухни. Самую, самую любимую пасту с соусом болоньезе.

Нам понадобится : 400 гр говяжьего фарша. 500 гр томатов в собственном соку перетертых. 1 луковица. 1 морковь. 1 стебель сельдерея. 2 зубчика чеснока. 1 лавровый лист. 1/3 стакана белого вина. Орегано. Чёрный перец. Соль. Сахар 1/2 ч л. Спагетти.