Всем привет, дорогие девочки! Сегодня я к вам с моим любимым рецептом домашнего майонеза. Все салаты готовлю дома с ним. Это рецепт самого титулованного повара в мире Жоэля Робюшона. Все очень быстро и просто. Майонез получается безумно вкусным! Нам понадобится: 250 мл растительного масла 1 желток 1 ч. л. Горчицы Несколько капель винного уксуса Соль Белый перец
1. Смешать венчиком в чаше желток, горчицу, уксус, соль и перец.
2. ТОНКОЙ струйкой добавляем подсолнечное масло и очень хорошо и активно все мешаем. Чем больше масла вы будете вливать, тем гуще получится майонез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!