Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт!

Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Сложно и представить, что из ряженки может получится такой вкусный шоколадный десерт. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!

Ингредиенты:

Ряженка - 800 мл

Какао - порошок - 2 ст. л.

Сахар - 150 г

Желатин быстрорастворимый - 30 г

Горячая вода - 120 мл

Как готовить шоколадный десерт из ряженки:

1. Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).

2. Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.

3. Добавить через сито к ряженке.

4. Массу взбить миксером.

5. Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.

6. Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.

Всем добра!