Привет всем, дорогие девочки! Вы любите десерт с клубникой? А десерт с клубникой и маскарпоне? Сегодня мы приготовим очень простой рецепт десерта с клубникой. Вкусный хрустящий десерт из слоеного теста, нежнейшего крема с Маскарпоне и взбитыми сливками, украшенный свежей клубникой!
Слоеное тесто. 1 яйцо. Сыр Маскарпоне 250 гр. Сливки для взбивания 35% 200 мл. Сахарная пудра 2 столовых ложки с верхом. Клубника 250 гр. Клубничный джем 1 ст.ложка.
1. Из теста вырезаем прямоугольник и делаем бортики. Смазываем яйцом и выпекаем нашу основу. 2. Тем временем готовим крем. Взбиваем охлажденные сливки с маскарпоне до густого состояния. Добавляем сахарную пудру. Перемешиваем. 3. Выкладываем крем на остывшую основу, сверху выкладываем красиво клубнику, для блеска смазываем клубнику джемом, разбавленным парой чл воды. Едим охлажденным!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!