Овсяное печенье

Нам понадобятся:

• 80 гр хлопьев. Я беру ,,ясное солнышко #3,, и обязательно !!!! перемалываю их в комбайне в муку. Так хлопья совсем не чувствуются.

• 80 гр муки (я пеку это печенье на ц/з муке)

• с/зам, эквивалентный 30 гр сахара.

• 1 яйцо

• 1 ч л разрыхлителя

• вода 1 ст л + 1 ч л

• масло сливочное 30 гр

Перемешать все ингредиенты.

Добавить воды и оставить на 30 мин - чтобы хлопья набухли.

Через 30 мин достать тесто, раскатать лепёшки, выложить на противень.

Выпекать 15 мин при 180 гр в предварительно разогретой духовке.

Из всего этого объёма ингредиентов у меня вышло 8 шт. массой около 30 гр

Больше деталей тут