Быстрый сливовый пирог, готовится проще простого!

Сегодня предлагаю приготовить простой и быстрый сливовый пирог с корицей. Пирог очень прост в приготовлении, а получается очень ароматным и вкусным. Прекрасно подойдет как к домашнему чаепитию, так и встрече гостей.

Ингредиенты:

Сахар - 130 г

Мука - 1 стак. (емк. 250 мл)

Масло сливочное - 100 г +10 г для смазывания формы.

Яйца - 2 шт.

Сливы - 10-12 шт.

Разрыхлитель для теста - 12 г

Корица - 1 ст. л.

Как приготовить сливовый пирог:

1. Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром (2 ст. ложки оставить на посыпку пирога).

2. Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать.

3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить ее в яично-масляную смесь. Замесить тесто.

4. Форму (у меня диаметр формы 24 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто.

5. Разровнять и выложить сверху половинки слив срезом вниз.

6. Оставшийся сахар смешать с корицей и посыпать пирог сверху.

7. Пирог отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут.

Всем добра!