Как сделать шарлотка с яблоками рецепт с хрустящей корочкой. Легкий и просто рецепт яблочного пирога.
Ингредиенты
Панировочные сухари - для посыпки
Мука - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яблоки - 400-550 (нарезанных на дольки очищенных)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Корица, ванилин - по вкусу
Понадобится кусочек сливочного или растительное масло - для смазки
Яйца - 3-4 шт.
Как приготовить Шарлотка с хрустящей корочкой с яблоками рецепт пошагово
1. Очищаем яблоки и нарезаем на части. Смазываем форму маслом подсолнечным, засыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблоки, сверху посыпаем корицей.
2. Взбиваем яйца с сахаром, белки не отделяем от желтков, как это часто бывает. Теперь в отдельной посуде смешиваем муку и взбитые яйца, добавляем чайную ложку разрыхлителя, добавляем ванилин, и аккуратно перемешиваем.
3. Получается кремовое тесто, им заливаем наши яблоки, равномерно распределяем по всей площади формы.
4. Выпекаем шарлотку при температуре 180 градусов. Яблочная шарлотка готова. Сверху можно посыпать сахарной пудрой по желанию.
Видео тут: