Что приготовить?
1 октября муж возвращается из долгой командировки длиной в месяц. Думаю, что ему уже надоела готовая еда, хочу чем-то порадовать вкусным и домашним.
Пока в мыслях только налепить пельмени. Я с ними на Вы, за все свои 29 лет только один раз лепила, не люблю я эту мороку с раскаткой и лепкой, но о них и думаю, потому что вся любофффь будет вложена в эти несчастные тефтельки в тесте 😅
Но может кто что другое посоветует?
Какое у вас редкое и праздничное блюдо в семье?)
Лучший ответ
Татьяна
Мама девочки (2 года)
Тамбов
У меня супруг когда с вахты приезжает, всегда блинчики просит, а если ещё и будут завернуты с капустой или с чем то другим вкусным)))
0
25.09.2023
Ответить
Мама девочки (5 лет)
Нижний Новгород
Татьяна, блинчики на десерт точно 😍🥞
0
25.09.2023
Ответить
Мама двоих (9 лет, 9 лет)
Москва
Татьяна, вот правда! Мой и без вахты блинчики и сырники обожает. Настоящая домашняя еда
0
25.09.2023
Ответить
Москва
Попробуйте лазанью приготовить, это полегче, но точно понравится))
Готовила по этому рецепту много раз
Листы пасты для лазаньи
Говяжий фарш - 400 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Протертые томаты или томатный соус для пасты - 500 мл
Вода - 400 мл
Соус Бешамель
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 3 ст ложки
Мука - 3 ст ложки
Сыр - 100 гр
Соль- щепотка
Лазанья - это соус болоньезе + соус бешамель (белый соус) + листы пасты + сыр
Готовим болоньезе:
1)Нарезаем лук, морковь и обжариваем
2)Выкладываем фарш и обжариваем вместе до готовности
3)Добавляем протертые томаты, воду, специи (орегано, базилик), свежий розмарин, солим и увариваем на огне. Увариваем столько, сколько у вас есть времени. Если соус будет сильно густеть, добавьте еще воды или бульона
4)Готовим бешамель: растапливание сливочное масло, соединяем с мукой, перемешиваем, вливаем половину молока, перемешиваем (можно использовать венчик) и когда масса загустела, вливаем остальное молоко. Увариваем до густой консистенции, как на видео
5)Собираем лазанью: слой соуса бешамель, листы пасты (варить не нужно!), болоньезе, бешамель- и так повторяем 2-3 раза
6)Отправляем в разогретую до 200' духовку на средний противень, режим верх низ, на 20-25 минут
Размер вашей лазаньи регулируете только вы - можно сделать больше соусов
0
25.09.2023
Ответить
Мама двоих (38 лет, 19 лет)
Нарьян-Мар
Муж-то любит пельмени? Или что он любит?
0
25.09.2023
Ответить
Мама девочки (5 лет)
Нижний Новгород
Яюшка, даа, пельмени очень любит)
0
25.09.2023
Ответить
Мама двоих (38 лет, 19 лет)
Нарьян-Мар
*Евгения*, тогда надо. Но можно же заказать кому-то, кто любит это дело?
0
25.09.2023
Ответить
Мама мальчика (2 года)
Москва
Я картошку с мясом в духовке запекаю. Мясо порезать не очень крупно, обжарить с морковью и луком (можно грибы добавить). Потом переложить в форму для запекания, сверху картошка порезанная кружочками. Залить это все водой смешанной с майонезом (можно сметаной) и специями по вкусу (у меня соль, перец и хмели сунели). В духовку под фольгу минут на 40 и 180-200 градусов. Потом фольгу снять, посыпать тертым сыром и еще минут 10-15 в духовке, чтоб сыр расплавился. У мужа любимое блюдо. А если еще селедку под шубой, то проси что хочешь)))
А еще солянка (суп) или борщ.
0
25.09.2023
Ответить
Мама мальчика (4 года)
Челябинск
Рататуй, лазанья, мясная запеканка, мясо по французки, ветчина с еврейской закуской, цезарь
что-то в этом духе делаю пару раз в месяц
0
25.09.2023
Ответить
Мама троих (25 лет, 15 лет, 9 лет)
Москва
Я люблю канелони, лазанью. Готовятся легко.
Ну и у мужа есть любимые салаты, наверное у вашего тоже есть.
А ещё сейчас сезон овощей грунтовых. Фаршированные перцы, фаршированные кабачки, рулетики из баклажанов с сыром. Очень мне понравились запечённые баклажаны в томатном соусе с моцарелой и пармезаном.
0
25.09.2023
Ответить
Мама девочки (4 года)
Киев
У нас с мужем 1 октября годовщина первого свидания)
Я, как обычно, на такие "наши общие" даты, планирую готовить красную рыбу - пожарю на сковородке или запеку в духовке. Она всегда получается вкусной)
А к рыбе на гарнир рис или пюре картофельное, ну и салатик овощной.
0
25.09.2023
Ответить
Мама двоих (9 лет, 9 лет)
Москва
Я хорошо готовлю, но не стала бы готовить без удовольствия. У нас редкие блюда в семье не прижились, очень любим голубцы, фаршированные перцы, котлеты, курицу я запекаю хорошо. Муж обожает тушеную картошку с мясом, я очень редко это готовлю - получается праздник))) Это у меня как-то очень хорошо получается, я даже на семейные небольшие праздники такое делаю. Семья переела праздничных блюд, просит куриный суп🤦♀️😂
0
25.09.2023
Ответить
Москва
Домашние котлетки с гарниром , будет время супчик легкий сделайте
0
25.09.2023
Ответить
Мама девочки (4 года)
Нижний Новгород
Я как то лепила-лепила полдня, не сложно, но времени много у меня уходит, вроде норм получились, а муж сказал "купила бы лучше в мяснове, чем столько времени тратить на это") Немного обидно, но больше не леплю. Мясо по французски сделайте? Плов? Мясо с картошкой и овощами в горшочках? Ещё мне нравится рецепт с томленой говядиной-но это не праздничное.
0
26.09.2023
Ответить
Мама двоих (5 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
Себя?🤣🤣🤣
сделай манты или кутабы) мужики такое любят
0
26.09.2023
Ответить
планирую беременность
Борисов
Курник) пирог такой закрытый с мясом, картошкой и луком. Я редко делаю, мой прям пищит от восторга😃
0
25.09.2023
Ответить
Мама троих (9 лет, 3 года, 3 года)
Нижний Новгород
Комментарий не про еду, а поныть((( моего отправили в командировку на пол года, прошло уже три месяца, как ещё прожить три месяца....
0
25.09.2023
Ответить
Мама девочки (13 лет), планирую беременность
Сургут
Муж вахтами работает. По приезду хочет крыльев из Ростикса))) Идеальное блюдо)
0
25.09.2023
Ответить