сегодня делюсь тюнинговыми драниками))
4 средние картофелины,1 морковь,4зубчика чеснока, зелень,5ст ложек муки,2 яйца,щепотку:соли,перца,соды. (смотрите на глаз+-)
овощи чистим и натираем на крупной терке,туда же на мелкой чеснок и рубим зелень,перемешиваем добавляем муку,яйца,соду/соль/перец. Все еще раз хорошо вымешиваем, разогреваем сковороду,наливаем немного масла(кому какое нравится),берем столовую ложку,зачерпываем смесь,выкладываем на сковородку и ровняем превращая в блинчик,жарим с двух сторон мин 3 на ср.огне. время готовки и приготовления 20-25мин.
