Войти

Салат Цезарь. Мысли вслух.

Лучший ответ

я стараюсь в ресторанах не брать цезарь, оливье, мимозы, шубу и т.п.... всегда стараюсь брать салаты с интересными сочетаниями, типа печень какого-то неведомого зверя и мандарины и т.п.

Из более-менее простых и примитивных, вот такой нравится - тёплый с языком... цена не такая уж великая для кафешки полуресторанного типа. Дома просто никто не хочет возиться с языками.

Изображение

6
16 ч
Юлия
Мир, 11 лет 10 месяцевТимофей, 3 года Москва
МогуСебеПозволить, точно ))
0
16 ч
Няня Плам
Сын, 14 лет 10 месяцевДочь, 1 год 9 месяцев Новосибирск
МогуСебеПозволить, согласна. То, что я могу сделать дома, ещё и вкуснее, никогда не закажу))

А Цезарь в принципе не очень люблю.

3
15 ч
Няня Плам, я свой люблю больше. С тёплой курочкой и только что насушенными сухарями. Но он у меня очень не диетический.
1
15 ч
Няня Плам
Сын, 14 лет 10 месяцевДочь, 1 год 9 месяцев Новосибирск
ЯМайскийКот, я такие салаты типа Оливье, шуба, Цезарь, гнездо глухаря, греческий, итп считаю вообще не ресторанными.

Дома они реально вкуснее.

Ресторан должен удивлять))

Феерия вкуса, новые сочетания, экзотические продукты или которые дома не будешь морочиться.

1
14 ч
Няня Плам, погуглила гнездо глухаря - гемор какой-то
1
10 ч
ЯМайскийКот, а я например. Та, что готовить не умею. Мне что гнездо, что нет. Я читать устаю рецепты, не то что вощьмите, помойте, порежьте
0
10 ч
Плюшечка, я люблю хитрые салатики. А готовить я задолбалась. Мне на вых опять крошить селедку под шубой - население требует. Я делаю огромную тарелищу и всё равно на завтра едва остается.
0
10 ч
ЯМайскийКот, у меня таз столичного, на завтра(я уезжаю) их всех пятеро дома. Муж борща сварил. Салат, курица, рыба.

Мож на ужин успею

0
10 ч
Плюшечка, у вас все большие - едят много
0
10 ч
ЯМайскийКот, да не особо.

Одна на воде и ветре.

Вторая на диете врача, сын это ем это не ем. Малая много не ест.

Но так как завтра меня нет, лучше перебдеть, чем они др друга загрызут🤣

0
10 ч
Плюшечка, мою б на воду и ветер посадить. А то она себе готовит пожрать от скуки.
0
9 ч
МогуСебеПозволить, я бы такой сьела)
0
10 ч
Юлия
Мир, 11 лет 10 месяцевТимофей, 3 года Москва

я сама готовлю ) почему в Калининграде то так дорого ? Там дешевле было

0
16 ч
Юлия, ооочень дорогой город. Просто пипец, мне не понра по этой части. Там поесть вообще проблема
0
10 ч
Юлия
Мир, 11 лет 10 месяцевТимофей, 3 года Москва
Плюшечка, о, нет. Вы очень сильно ошибаетесь. Вы были в гастробарах? Про печь? Сизонс? заведения подобного плана. Это отменно. Я такого до сих пор не ела нигде, хоть и живу всю свою жизнь в Москве, здесь подобного не встречала. Это именно гастробар, совсем другая ниша. Ну Цезарь соответственно там не готовят ))
0
9 ч
Юлия, мне не надо гастро бар.

Мне в отпуске надо чтоб дети поели. А негдк, нечего. Янтарь ток если есть

0
9 ч
Юлия
Мир, 11 лет 10 месяцевТимофей, 3 года Москва
Плюшечка, мы с ребёнком были. Детское меню никто не отменял
1
9 ч
Дарья
Санкт-Петербург
Плюшечка, там проблема поесть бюджетно. А так очень много заведений и вкусно.
0
9 ч
Дарья, это одно и тоже.
0
9 ч
Дарья
Санкт-Петербург
Плюшечка, ребёнка на обед водили в круассан кафе и в пиццерии. Там куриные супы, котлеты, пюре, макарошкии тд. Но да, цена все-равно получалась около 800р на одного.
1
9 ч
Дарья, а если поесть стандартной семье? 🤔
0
8 ч
Дарья
Санкт-Петербург
Плюшечка, вообще пипец). Мы поэтому теперь чаще снимаем квартиры, а не отель. Приходится готовить. Хотя бы завтраки и ужины.
1
8 ч
Дарья, ну вот такой город. Медленный дорогой и голодный)
0
8 ч
Вика
Валечка, 15 лет 2 месяцаАнечка, 9 лет 1 месяц Москва

Не знаю, я даже особо не ем Цезарь. Иногда на работе могу взять, типа легкий завтрак. А так в кафе я Оливье беру, ищу свой так сказать) Самый пока вкусный был в ресторане в Твери, с красной рыбой.

1
17 ч
Вика, оливье с рыбой? 🤔 Интересно, интересно
0
17 ч
Вика
Валечка, 15 лет 2 месяцаАнечка, 9 лет 1 месяц Москва
Плюшечка, даа, безумно вкусно.
1
16 ч
Плюшечка, я делаю с креветками на НГ.
2
15 ч
Вика, ем не ем другое.

Вопрос в том, что "главный салат" - практически везде

0
17 ч
Вика
Валечка, 15 лет 2 месяцаАнечка, 9 лет 1 месяц Москва
Плюшечка, ну это, мне кажется, пошло из каких -то "гламурных" 2000-х, типа модно стало есть этот Цезарь. И у многих привычка что ли осталась. Ну и в рестиках в меню добавляют как раз с расчетом, что вот точно будут заказывать.
1
16 ч
Вика, оливье был улетный раньше в ресторане Давыдофф - с раковыми шейками, ваще мечта.
1
15 ч
Вика
Валечка, 15 лет 2 месяцаАнечка, 9 лет 1 месяц Москва
ЯМайскийКот, оо, звучит прекрасно!
1
13 ч
Пеpсик
Котёночек, 2 года 1 месяц Москва

Мб там ингредиенты которые ест большинство.

Лично я обычно беру супы, но цезарь мне тоже кажется популярным продуктом

0
17 ч
Пеpсик, какие? Салат, даже не айсберг.

Сыр из пластилина? Одна черри порещанная на 4 части? Майонез? 🤣🤣

1
17 ч
Пеpсик
Котёночек, 2 года 1 месяц Москва
Плюшечка, именно. Помодоры, майонез, сухари, курицу, сыр, салатные листья- ест большинство.

Качество зависит уже непосредственно от места где эту еду подают.

1
16 ч
Пеpсик, в чем смысл всем есть невкусный цезарь, местами позорный? 🤔

Ну мне не понятно, правда.

Ведь сейчас буквально только где то в люксе вкусный.

А простые люди едят какую то гадость, с названием

0
16 ч
Пеpсик
Котёночек, 2 года 1 месяц Москва
Плюшечка, но едят же, значит им норм.
0
16 ч
Пеpсик, едят, потому что там больше ничего нет "вкусного"?

Или по привычке?

Оооо, спрошу, у моей подр сын оф работает в центре. Как часто берут, и что чаще)

0
16 ч
Еленка
:), 8 лет 2 месяцаСын, 5 лет 1 месяцДевочка, 3 года Москва
Плюшечка, ну так это и не цезарь. Такой гадости даже не видела сто лет
1
14 ч
Леля
Москва

Тоже не понимаю это ценообразование. Я не беру цезарь, и вообще в Москве сейчас редко что прям вкусно в диапазоне 1000 руб за блюдо. Экономят на всем. Каждый раз ешь и думаешь: лучше бы дома приготовил.

6
16 ч
Леля, да, не цвета не вкуса не....
0
10 ч

🤣🤣🤣 я так же оцениваю уровень заведения по спагетти карбонара. У меня муж ее делает божественно и себестоимость блюда в разы меньше чем в кафе/ресторане.

Когда то , лет 5 назад, 350 руб порция - это для меня было норм. Сейчас , когда по 1000 рэ мне предлагают миску спагетти в сливках .. ну такое .

6
16 ч
Миля
Самира, 15 лет 8 месяцевАмилия, 10 лет 1 месяцАлина, 7 лет 11 месяцев Казань

Нахожусь в оаэ сейчас и каждый день берем этот цезарь, и все я муж и дети ( дети его не оч любят) говорят мммм какой вкусный цезарь ) Реал он редко где вкусный !!! Но все же оливье я люблю больше 😁

6
16 ч
AndyMay
Доченька, 8 лет 1 месяцСыночек, 1 год 10 месяцев Санкт-Петербург

Может в цену салата входит не только продукт, но и зп поваров?

0
17 ч
AndyMay, зп повара от салата сколько? 90%?

Грубо говоря себестоимость салата 99ре,а остальные 800ре зп повара. Образно?

0
17 ч
Анна
Виктория, 18 лет 3 месяцаАртем, 15 лет 1 месяц Москва
Плюшечка, вы цену на аренду помещения видели? А налоги, амортизация оборудования, коммунальные платежи, процент по кредитам и куча всего. У знакомых было кафе. За последние пару лет аренда взлетела в 4 раза почти. Закрылись в итоге. Стало абсолютно нерентабельно.
0
15 ч
Анна, так повара или кафе?

Тобишь из за их"дороговизны" бизнеса мы ссаный цезарь из говна и палок должны есть по 1000ре/100гр?

0
10 ч
Анна
Виктория, 18 лет 3 месяцаАртем, 15 лет 1 месяц Москва
Плюшечка, ссаный - это уже по спецзаказу, видимо. Я никакой не ем. Предпочитаю паназиатскую кухню. Туда, куда хожу - все всегда вкусно. Цены растут, ну так они везде растут.
1
8 ч
Anna
Сынок, 3 месяца 12 дней Москва

Мне кажется в Москве давно цезарь не в ходу, да и во многих ресторанах его даже не подают, но если охото вспомнить молодость и съесть вкусный, я заказываю в ресторане Аврора и в ресторане Бабель, но цена не него там не 600₽😂

0
17 ч
Anna, почти в каждом ресторане Москвы (совсем премиум не беру) есть цезарь:). Тоже иногда по нему оцениваем ценовой диапазон ресторана, даже если никто и не заказывает.
1
17 ч
Anna, какую молодость?

Я не хочу, точнее хочу. Тот цезарь, что с каперсами, сыром не из пластилина, сухарями не из красная цена батон и тп.

Но вопрос не в этом. А в том что он стал "основным салатом"

0
17 ч
Anna
Сынок, 3 месяца 12 дней Москва
Плюшечка, молодость, когда он был реально популярен. Я бы точно не назвала его основным салатом в ресторанах сейчас)

Ну и если хотите вкусный, то выше написала где👌🏼

0
17 ч
Anna, вы считаете, что сейчас в какое кафе рестик не зайди, мы скажем на 10 заведений встретим в меню 2 салата? Ну нет.

8 салатов стабильно будет.

Просто 2 не позориться 🤣

0
17 ч

Если мне память не изменяет, то в классическом цезаре идет соус с анчоусами (или вустерширский соус где в состав входят анчоусы). И это очень вкусно. Но мало где его готовят по правилам ( поэтому к нему и такое отношение.

Сейчас оливье тоже уже не тот, исторически этот салат был с раковыми шейками.

1
14 ч
Светлана
Ева, 10 лет 3 месяцаВера, 5 лет 8 месяцевЖду малыша, 10 неделя Москва
Кассандра, В какой-то тревел программе смотрела. Ведущий приехал в тот самый ресторан, где этот цезарь придумали. Так вот, оригинал этого салата сильно отличается от того, что мы привыкли называть цезарем)) Там только листья салата (романо вроде), соус из анчоусов и какая-то заправка из расплавленного сыра. Всё! Нет ни курицы, ни сухариков и тем более нет черри=)

Наверно, это так же, как оригинал оливье сиииильно отличается от оливье нынешнего.

1
9 ч
Светлана, я тоже читала и смотрела истоию этого салата, действительно креветки/курицу и т.д. начали добавлять потом.

Но у нас во многих заведениях игнорируют правильный соус и пармезан, плюхают мазик и не пойми какой сыр, вот и получается, что люди плюются (

1
9 ч
Lady Jacobina
Maria My, 18 летPoman, 13 лет 8 месяцев Мытищи

В ресторанах очень часто мы берем из-за подачи, оформления блюда. И потом, Цезарь вроде как понятный салат и с ним удобно))-не будет неожиданностей.

0
16 ч
Lady Jacobina,

Изображение

Изображение

Изображение

Сырная тарелка меня убила.

Оформление?

Ща еще найду из последних

0
10 ч
Lady Jacobina,

Изображение

Изображение

Изображение

Последнии две фото, это мы дома с подрудками развлекались) подача, чтоб красиво.

0
10 ч
Victoria S
P, 6 лет 10 месяцевЖду малыша, 32 неделя Москва

Постоянно беру Цезарь. Если невкусный Цезарь, значит, и ресторан отстой и я больше туда не пойду. В хороших заведениях это прекрасное диетическое блюдо (я прошу без соуса или немного масла оливкового капнуть).

2
16 ч
Анна
Виктория, 18 лет 3 месяцаАртем, 15 лет 1 месяц Москва
Victoria S, Цезарь без соуса - это как? Просто листья салата порвать, сверху пармезаном присыпать и сухарик положить? Цезарь - это же соус в первую очередь.
4
15 ч
Марина
Данила, 7 лет 9 месяцевРуслана, 1 год 2 месяца Санкт-Петербург

У меня вместо цезаря греческий)

2
15 ч
Марина, Кст и у меня тоже. Когда на тарелке реально лежит на три рубля полудохлых овощей а в меню

За них 400 рэ просят … я просто пройду мимо такого заведения.

1
15 ч
Алена
Димуська, 15 лет 10 месяцевДарья Александровна, 3 года Москва
Марина, ну, такое себе...цезарь, как по мне, интереснее
1
14 ч
Марина
Данила, 7 лет 9 месяцевРуслана, 1 год 2 месяца Санкт-Петербург
Алена, на вкус и цвет🤷‍♀️
1
14 ч
Катерина
Лиза, 3 года 7 месяцев Воронеж

Задумалась ... Не помню, когда в последний раз ела действительно вкусный где-то, прям вот чтоб не как дома или в кулинарии.

А цена действительно ого-го ))))

Но что же тогда заказывать?)

1
15 ч
Катерина, вооопрооос
1
10 ч
Алена
Егорка, 19 лет 11 месяцевМарк, 11 лет 5 месяцев Балашиха

Ела Цезарь первый раз, не помню уже даже в каком растораре Питера, но больше такого вкусного не пробовала никогда, правда это было лет 15 назад. Сейчас стараюсь брать какие нибудь необычные. Так попробовала впервые на юге теплый

с баклажанами, полюбила. В аквапарке Ква Ква салат с тигровыми креветками, грейпфруктом и орехами, объедение!

2
15 ч
Ульяна
Сыночек, 5 лет 8 месяцевЖду мальчика, 19 неделя Тамбов

Удобно наверное рестораторам, вот и делают, поди заморочься с селёдкой под шубой 🤣 Да и дамочка на свидании скорее Цезарь возьмёт, чем мимозу или шубу и будет потом вонять луком или консервами. Я недавно брала салат с баклажанами, бататом и пармезаном, такая гадость оказалась 🙈

1
16 ч
Ульяна, надо салат для свиданий придумать🤣
3
16 ч

Забавно))) задумалась, а действительно так))) у меня дочка любит Цезарь и в кафе берет именно его, а сын Карбонару, поэтому получается, что по этим блюдам оцениваем стоимость туристической прогулки))

2
14 ч
Жанна
Сынок, 15 лет 2 месяца Москва

Я не поклонник вчерашней курицы, ну и глютен не ем, так что никогда не заказывала цезарь)) Домашний мне нравился псевдоцезарь когда-то.

1
17 ч
Жанна, понятно, что не заказываем. Я так вообще не понимаю капуста, попка и сыр из пластилина за 890ре.
1
17 ч

В Дубае был вкусный Цезарь. И порции огромные. Сожрал салат - наелся. По цене не помню. И он бы такой, как я делаю - много курицы и много сухарей.

2
16 ч
Ольга
Планирую Омск
Хороший цезарь и правда нужно ещё поискать, лично я его беру всего в двух проверенных кафешках, а в остальных избегаю. Если бы у меня получалось так же вкусно, как у них, конечно, предпочла бы делать его дома самостоятельно, но пока что так)
1
8 ч
Валентина Вылегжанина
Жду девочку, 37 неделя Москва

Никогда не беру нигде Цезарь, но по его стоимости действительно оцениваю примерный чек заведения

Не беру потому что он уже приелся и в заведении я всегда лучше что-то новое попробую, а цезарь могу только готовый из пятерочки-самоката заказать для быстрого ужина))

1
13 ч
Еленка
:), 8 лет 2 месяцаСын, 5 лет 1 месяцДевочка, 3 года Москва

А я люблю в кафе салаты, заправки оригинальные,сочетания с фруктами необычные, сырик какой нибудь классный. Но я майонезный люблю пару раз в год крабовый. Оливье и тд мне невкусно. Цезарь и правда редко вкусный в кафе, не беру его.

1
14 ч
Наталья
Елизавета старшая, 35 летЕвдокия, 14 лет 8 месяцевСмишарик внук, 3 года 7 месяцев Москва

Посдндние вкусные необычные салаты были только мнтк федорова 20 лет назад ..

Все остальное ... ну так себе

1
15 ч
Дарья
Санкт-Петербург

Беру Цезарь только с креветками. Когда хочется морепродуктов, а шикануть нет денег или ресторан не по рыбному профилю.

1
16 ч
Викуся
Всеволод, 12 лет 4 месяцаЛейсан, 9 лет 6 месяцев Ижевск

Я ела один-единственный раз вкусный Цезарь с креветками, как раз в Питере. Больше нигде такой не попадался. К слову, кафе, где я его ела, закрылось ещё, когда мы там жили.

1
16 ч
Светлана
Ева, 10 лет 3 месяцаВера, 5 лет 8 месяцевЖду малыша, 10 неделя Москва

Я ещё по супу оцениваю чек)) Суп и цезарь. Эх, были времена, когда суп по 350 рублей был)))

1
9 ч
Вареник
Германдзилла, 8 лет 10 месяцевСевозавр, 6 лет 10 месяцев Реутов

В Сокольниках Crafted Bar и в Андерсоне с креветками. Кстати, я тоже по нему оцениваю😆

1
15 ч
Наталья
девочка, 11 лет 2 месяца Москва

Ни разу его не ела😁

3
15 ч
Пособия и переезд из Москвы Какие-то итоги

Похожие записи