Хочу готовить йогурт в домашних условиях. Почитала про йогуртницу. Привлекла мулинекс кстати с возможностью приготовления не только йогурта, но и ряженки и творога. Но пишут про них разные отзывы. Есть вариант приготовления йогурта в термосе. В общем жду ваших советов на вашем опыте. В чем вы делаете йогурт.
Москва
Я в мультиварке йогурты делаю) если она есть-йогуртница точно не нужна.
0
15.11.2017
Ответить
Москва
Я купила специальные баночки стеклянные с крышками, чтобы йогурты термостатные были. В моей мультиварке есть режим йогурт, на нем часов 6-7 квасится, но, если его нет, надо просто самый низкотемпературный режим выбрать и поэксперементировать со временем.
0
15.11.2017
Ответить
Москва
Но можно даже просто в маленьких стеклянных банках квасить, без крышек или с пластиковыми крышками.
0
15.11.2017
Ответить
Воронеж
я по рецепту из книжки, наливаю бутылку молока, сахар и добавляю активию или сухую закваску и на режим Йогурт на 8-11 часов. Там поддерживается постоянно температура. Потом разливаю по баночкам и в холодильник
0
15.11.2017
Ответить
Сидней
Если под термосом подрузомевается - Йогуртница где катализатором выступает кипяток. То конечно только этот вариант. Проготоаили йогурт и сразу в той же посуде в холодильник. Перекладывать не нужно и быстро и удобно. И структура нетронутая и густая.
У менч есть и мультиварка с режимом йогурт и йогуртница.
0
15.11.2017
Ответить
Есть функция в мультиварке. Делала пару раз. Нам это мало. И мыть неудобно.Сейчас делаю в кастрюле 2 литра. Мне так намного удобнее. Из катыка делаю обычно. Дети по 2 раза в день пьют.
0
16.11.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Я в духовке делаю , ставлю на ночь на 40 градусов и к утру готово. Баночки взяла стеклянные от пукупных йогуртов.
0
15.11.2017
Ответить
есть и со стаканчикаии-в этой мне удобнее.
Иркутск
Если мультиваркой нечасто пользуетесь, то можно и в ней делать. У меня мулинекс самая простая. Я докупила отдельно баночки, в эльдорадо.
0
15.11.2017
Ответить
Москва
У меня йогуртница Мулинекс, оч довольна ей, делаю йогурт и творог постоянно.
0
15.11.2017
Ответить
