Обед на скорую руку
А у нас сегодняЧудо-мама забыла, что ребенок вчера доел суп, а сегодня утром надо в поликлинику и новый варить некогда! Пришлось быстро придумать, что бы приготовить такого сытненького и быстро!
Получилось: тушеные овощи с рисом. Рецепт естественно не оригинален, но состав овощей в общем-то нетрадиционен.
Пока рис отварился, овощи (морковь, лук, кабачок, стебли сельдерея, чеснок) потушились с водичкой. Потом они смешались, еще потушились и были просто моментально съедены ребенком!
Кстати, стебли сельдерея можно жевать просто так - сочно и полезно!
Мораль: Мамы, храните побольше овощей в холодильнике :)
Получилось: тушеные овощи с рисом. Рецепт естественно не оригинален, но состав овощей в общем-то нетрадиционен.
Пока рис отварился, овощи (морковь, лук, кабачок, стебли сельдерея, чеснок) потушились с водичкой. Потом они смешались, еще потушились и были просто моментально съедены ребенком!
Кстати, стебли сельдерея можно жевать просто так - сочно и полезно!
Мораль: Мамы, храните побольше овощей в холодильнике :)
Лена
так, как осилит ваш ребенок ))) морковь тушится плохо, поэтому помельче, кабачок быстро- покрупнее. воды на глаз - чтобы не плавло, но тушилось.поскольку я это придумала в момент кризиса, я не имею точного рецепта ))спасибо, что заглянули и мне напомнили, я и забыла, что там у меня был рис - тушу просто овощи ))))
31.05.2011
Ответить
Лена
да. вообще я на сковороде делаларис сначала отдельно (но не переварите, а то размазня выйдет), а овощи в сковороде, а потом к ним и рис добавить. потом же чуть-чуть тушите, просто чтобы вкусом рис насытился )))
06.04.2011
Ответить