Суп с "осьминожками"
Супы, первые блюда
Идею нашла на просторах интернета и решила поделиться
Состав:
морковь
луковича
две маленькие картофелины
специи по вкусу
фарш любой (у меня был куриный)
макароны длинные и тонкие
Приготовление
Сам суп готовите, как обычно.Режем мелко морковь и лук, ставим варить, картофель нарезаем небольшими кубиками, добавляем к моркови и луку. Солим и перчим по вкусу. Варим до полуготовности. Потом бросаме в суп наших осьминожек. Как всплывут - убавить огонь и дать постоять минут 5 с закрытой крышкой. Чтобы макароны дошли, так сказать и готово.
А теперь отдельно про осьминожки.
Берем фарш, солим, перчим можно добавить лук, чеснок (кто как любит). Формируем маленькие шарики. Потом берем макароны. Каждую ломаем примерно на 3-4 части ( здесь я ломала на три). И накалываем их со всех сторон макаронинами.Готово.
