Паровое суфле из шпината

1 уп. замороженного измельченного шпината

соль, специи

1 белок

150г сыра

1. Шпинат разморозить.

2. Смешать его со специями, солью и тертым сыром.

3. Белок взбить в пену, ввести его в шпинатную массу.

4. Выложить полученную смесь в форму.

5. Варить на пару 30-40 мин.