кефир в йогуртнице....
Подскажите, пожалуйста!ДД,девочки если кто делал кефир малышу в йогуртнице из Эвиталии,подскажет пожалуйста Как????? Заранее спасибо.
Эля (бренды в дневнике и много другой одежды!)
Добрый вечер! Пробовала просто йогурт разогреть в теплой воде (йогурт в стаканчике пластиковом) получался как кефир ... Единственное, малышам лучше делать из нежирного молока, врач сказала .. Я сделала своей доченьке из 3,2%, ей жирноват оказался , даже рвало потом (((
10.02.2014
Ответить
Наталья
Вот и я сделала наверно тоже жирноват. Не рвало,но позывы к рвоте были. Я думаю ей не нравится привкус топленого молока..... Хочу сделать как настоящий кефир,чтоб кисленький и без всяких привкусов.
11.02.2014
Ответить
Эля (бренды в дневнике и много другой одежды!)
А у нас получился как настоящий кефир .. Единственное , надо покупать нежирное молоко
11.02.2014
Ответить
Елена
Вот у меня тоже лежит она,я никак не попробую,я делаю не кефир а простокваша,кипячу молоко 15минут,потом убираю,чтоб остыло,где до 35градусов,и дабавляю 0,5столовой ложки сметаны на стакан и в ийгуртницу,у меня она одной чашей,не стаканчиками.потом делала не из сметаны,а из этой же простакваши,она получается густая,добавляю фрукты.
10.02.2014
Ответить
Елена
Я ещё делаю ряженку можно пить, если хорошо размешать,например блендером.молоко наливаю в кастрюльку не доливая до верха см 10.и в духовку на 160-170градусов,чтоб не кипело,если пенка опускаю ложкой,часа 2,5,томится,достаю остужаю до 35градусов,и сметану туда из расчёта на 400грамм молока 3-4ст.ложки сметаны,в зависимости от густоты.потом разливааю в горшочки керамические (мне в них удобно) оставляю на ночь,утром в холодильник. Поотрм через ситечко нужное количество беру смешивааю с бананом и блендером,и в поильник или стаканчик и пьем :-) простаквашу блендером не пробоваламожет тоже получится пить,как нибудь попробую.ряженку потом делаю не сметаной,а ряженкой оставшейся.но на вид она густая,пока не размешать
10.02.2014
Ответить