Мама девочки (1 год) Санкт-Петербург

Мясное суфле. Сколько хранится? Можно ли заморозить?

Мама девочки (8 лет) Нижний Новгород

Я не знаю может у кого есть время или может просто желание все делать свежее из свежего (в смысле не мороженого) но у меня нет. Ребенку готовлю как себе на 2-3 дня. Мясо замораживаю, режу на мелкие порции, делаю фарш тоже на маленькие порции. Суп варю на три дня. Суфле стоит в холодильнике как и обычная еда ее храню

31.10.2018

Ответить

Евгения

Мама мальчика (9 лет) Челябинск

Расскажите, пожалуйста, как готовите суфле.

31.10.2018

Ответить

Тина

Мама девочки (8 лет) Санкт-Петербург

Очень просто : отвариваю любое мясо до готовности, прикручиваю его несколько раз через мясорубку, добавляю детское молочко и одно яйцо и все вместе пробиваю блендером до образования гладкой однородной консистенции. Готовлю на пару в силиконовых формочках для кексов. Можно точно также только с сырым мясом, результат почти одинаковый, только время приготовления конечно раза в 2 больше. С сырым даже нежнее получается

01.11.2018

Ответить

Сирень

Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург

Лучше сырой замораживать порционно и варить.

31.10.2018

Ответить

Мясное суфле. Сколько хранится? Можно ли заморозить?

Похожие записи