Полет с поварешкой - 2 день.

Привет девочки!!! Я наверное всегда буду плестись в хвосте, времени не хватает, и компьютер у нас 1 на троих (муж в танки играет, сын в сетях сидит, а если уж засядут Оооочень слождно их высадить)

Мотивации: хочу, чтобы меню было разнообразное и конечно же полезное. Чтобы времени на готовку уходило по минимуму. Чтобы все продукты в холодильнике были во время съеденными и не портились. А то ведь бывает, хочу приготовить что-нибудь и откладываю на потом (находится масса причин, то забыла...ЛЕНЬ наверное скорее всего), итог: либо выбрасываю продукт, либо если уж не совсем испорчен собаке.

Теперь к списку блюд, он у меня в процессе разработки. В идеале хочу, чтобы было написано блюдо и из чего его готовить. Начала его во взлете 49 и так и не доделала. ЭЭХ...)))

Дальше будет много буков...

Супы: (Ингредиенты)

(горячие)

1. С вермишелью

Мясо, картофель, морковь, лук, вермишель, масло раст., соль, перец черный, л/лист

2. Суп - пюре с гренками картофельный

Картофель, морковь, лук, молоко, соль (можно добавить плавленый сыр)+ гренки (хлеб, масло раст.)

3. Суп – пюре с гренками гороховый

Горох (колотый), морковь, лук, масло сл. (можно добавить копчености) + гренки (хлеб, масло раст.)

4. Борщ

Мясо, картофель, морковь, лук, капуста, свекла, помидоры,

томатная паста, петрушка, сок лимона, соль, специи (перец черный, красный, л/лист), масло раст., зелень, сметана (майонез)

5. Щи молочные

Мясо, картофель, морковь, лук, капуста, сельдерей, перец болгарский, молоко, сахар, л/лист, чеснок, специи, масло сл., зелень

6. Щи из свежей капусты

Мясо, картофель, морковь, лук, помидор (томатная паста), масло сл., л/лист, перец, чеснок, соль, укроп, петрушка, сметана

7. Гороховый

Ребра свиные (копченые), горох (колотый), картофель, морковь, лук, масло раст., соль, специи (перец черный, базилик, тимьян), (можно добавить перец болгарский)

8. Рассольник

Мясо, картофель, морковь, лук, перловка, соленые огурцы, петрушка, соль, масло раст., сметана, зелень, специи

9. Солянка

Мясо, огурцы соленые, маслины с косточками, копчености (мясо, колбаса, сосиски, чем больше разновидностей, тем вкус насыщеннее), лимон, лук, мука, томатная паста, специи, укроп

10. Харчо

Мясо, лук, рис, орехи грецкие, хмели-сунели, петрушка, чеснок, базилик, красный перец, соус ткемали (гранатовый сок), соль

11. С гречкой

Мясо, картофель, морковь, лук, гречка, соль, масло раст., л/лист, зелень (можно добавить грибы)

12. С капустой

Мясо, картофель, морковь, лук, капуста, масло раст., соль, перец черный, л/лист (можно добавить болгарский перец)

13. Лагман

Мясо, картофель, морковь, лук, капуста, перец болгарский, томатная паста, л/лист, соль, перец, лапша для лагмана

14.С фрикадельками

Фарш (мясо, лук, соль, перец), картофель, морковь, лук, соль, перец, л/лист, вермишель

15. Греческий с фрикадельками

Фарш, морковь, лук, рис, яйцо, лимон, мука, петрушка, масло раст., соль, перец

16. Уха

Рыба, картофель, лук, соль, л/лист, перец, масло раст.

17. Суп с рыбными консервами

Рыбные консервы (в масле или в томате), картофель, морковь, лук, масло раст., соль, перец, л/лист

18. С колбасой

Колбаса, картофель, морковь, лук, вермишель (или капусту), масло раст., соль, перец черный, л/лист

19. Грибница

Грибы, картофель (можно без картофеля), лук, соль, перец, л/лист, масло раст.

20. Свекольник

Мясо (можно без мяса), картофель, морковь, лук, свекла, масло раст., соль, перец черный, л/лист

21. С рисом

Мясо, картофель, морковь, лук, рис, масло раст., соль, перец черный, л/лист, сметана

22. Лапша домашняя

Мясо (курица), картофель, морковь, лук, лапша (яйцо, мука, соль), соль, л/лист, перец

23. Затируха

Мясо (курица), картофель, морковь, лук, яйцо, мука, петрушка, соль, л/лист, сметана

24. С фасолью

Мясо, картофель, морковь, лук, фасоль (бобы или стручки), томатная паста, чеснок, соль, л/лист, специи, зелень (если стручки, то+яйцо)

25.Куринный с яичными блинчиками

Мясо (курица), картофель, морковь, лук, яйцо, масло раст., соль, перец, л/лист

(холодные)

1. Окрошка

Картофель, лук, яйцо, колбаса вареная, огурец, укроп, петрушка, сметана (майонез), (заправка: яблочный уксу+вода, квас, сыворотка, кефир, минеральная вода)

Гарниры: (Ингредиенты)
Вермишель (Вермишель, соль, масло сл. (или раст.)
Макароны (Макароны, соль, масло сл. (или раст.)
Спагетти (Спагетти, соль, масло сл. (или раст.)
Рис (круглый, длинный, пропаренный) (Рис, соль, специи, масло сл. (или раст.)
Гречка (Гречка, соль, специи, масло сл. (или раст.)
Перловка (Перловка, соль, масло сл. (или раст.)
Картофель отварной (Картофель, укроп, л/лист, соль, масло сл. (или раст.)
Картофель жареный (Картофель, специи, лук, соль, масло сл. (или раст.), зелень)
Картофель печеный (Картофель, специи, соль, масло сл. (или раст.), зелень)
Пюре картофельное (Картофель, соль, молоко, масло сл. (или раст.), зелень)
Пшенная каша (Пшено, вода (бульон), соль, масло сл.)
Пшеничная каша (Пшеничная крупа, вода (бульон), соль, масло сл. (можно добавить обжаренные морковь и лук+ специи)
Ячневая (Ячневая крупа, вода (бульон), соль, масло сл. (можно добавить обжаренные морковь и лук+ специи)
Капуста 10 минутка (Капуста, морковь, лук, соль, масло, раст., сметана специи)
Тушеные овощи (Капуста, морковь, лук, кабачок, баклажаны, картофель, специи, соль, масло раст., зелень)
Пюре гороховое (Горох, вода (бульон), соль, специи, масло сл. (раст)

2 блюда с мясом: (Ингредиенты)
Рис с мясом
Макароны по-флотски
Тушеный картофель
Запеканка – слоенка (в духовке или на сковородке)
Греча с мясом
Гуляш
Голубцы
Ленивые голубцы
Котлеты
Колдуны
Мясо по-французски
Свинина по–степному
Мясо по-грузински
Пельмени
Рубленые котлеты
Мясо жареное с луком
Отбивные
Жареная в духовке курица
Запеченный в фольге (тесте) гусь
Жареные в духовке окорочка с картошкой
Ужин уставшей хозяйки
Гуляш из печени
Картофель тушеный с печенью
Макароны тушеные с печенью
Перцы фаршированные
Картофель фаршированный
Помидоры фаршированные
Шашлык
Ежики
Фрикадельки
Тефтели
Оладьи мясные

2 Блюда из рыбы: (Ингредиенты)
Жареная рыба ( Рыба, соль, специи, мука, масло раст.)
Котлеты, из консервы с картофелем (рисом)
Рыба, запеченная в духовке в фольге

2 блюда из овощей, грибов: (Ингредиенты)
Картофельная запеканка
Овощное рагу
Вареники с картошкой (капустой, грибами, творогом, редькой)
Драники с картошкой (кабачком)
Тушеный кабачок
Грибы тушеные со сметаной
Цветная капуста в кляре
Тушеная картошка с грибами

Выпечка: (Ингредиенты)

(соленая)
Блины
Оладьи
Пирог (с картошкой, капустой, мясом, рыбой…)
Пирожки ( с картошкой, капустой, мясом, яйцом+зел.лук+рис,
Сосиски в тесте
Колбаса с сыром (или без сыра) в тесте
Пицца
Слойки с сыром
Сырники
Чебуреки

(сладкая)
Торт Зебра
Графские развалины
Сметанник
Горячий шоколад
Кекс
Шарлотка (с яблоками, с бананами)
Торт в микроволновке
Королевская ватрушка
Манник

Десерты: (Ингредиенты)
Шоколадная колбаса
Шоколадное масло

Салаты: (Ингредиенты)
Винегрет
Зимний
Зимний+мясо+яблоко
Под шубой
С печенью
Мимоза
С капустой +яйца+ зелень
С капустой+ морковь+ зел. Лук
Оливье
Помидоры с огурцами
Помидоры
Свекла с чесноком
Морковка с чесноком+сыр
Капуст+сыр+колбаса вареная
Фасоль+морковь+лук
Капуста соленая+картошка

Напитки: (Ингредиенты)
Компот
- сухофрукты

- курага

- вишня

- смесь ягод (вишня, смородина, малина)

- смородина

- малина

- яблоки

- смесь ягод+травы+корочки апельсинов

- сухофрукты

- курага

- вишня

- смесь ягод (вишня, смородина, малина)

- смородина

- малина

- яблоки

- смесь ягод+травы+корочки апельсинов
сахар, вода

2. Какао (Какао, сахар, молоко)

3. Кисель (Крахмал, вода, варенье или ягоды)

4. Горячий шоколад (Какао, сахар, соль, молоко, шоколад горький)

5. Кофе (Кофе, сахар (сгущенное молоко), молоко, (можно добавить корицу)

Завтраки: (Ингредиенты)
Каши сладкие (манная, геркулесовая, рисовая, пшенная, овсянка, кукурузная и смесь злаков: 3 злака, 5, 7 фирмы «Царь –каша)
Бутерброды (Масло+хлеб+сыр; колбаса+сыр; помидоры+сыр в микроволновке;)
Омлет
Глазунья
Кусочница
Завтрак за 5 минут
Завтрак за 10 минут
Оладьи
Драники
Сырники
Вареные яйца