Полет с поварешкой, день 5.

Привет!!!

Посмотрела свое меню, кое-что подредактировала в соответствии с табличкой и расчетом порций (решила считать кастрюльками, как девочки предлагали)).

Маша, мы, возможно, уедем на след неделе в четверг вечером к родственникам. Можно мне исправить меню, чтоб если уедем, то готовить не на всю неделю? (насколько я понимаю, готовить-то бум уже на следующей неделе?)

А еще мы с сыном готовили сегодня капкейки! Если б не он, не собралась бы...но вчера вытащил форму из шкафа, поставил ее в духовку, потом достал и пошел с ней кормить игрушки свои. Пообещала ему, что испечем. Вот оригинал рецепта -

Яйцо (белок) - 4 шт
Молоко - 1 стакан
Ванилин - 2 чайных ложки
Мука - 3 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 столовая ложка
Соль - 1/4 чайной ложки
Сливочное масло - 1,5 пачки
Конфетти - 1/2 стакана

У нас не было конфетти, поэтому просто для цвета добавили какао)

Духовку нагрейте до 180 градусов. Взбейте яичные белки, молоко и ванилин.

Просейте муку и сахар. Смешайте муку, сахар и размягченное сливочное масло.

Добавьте яично-молочную смесь и смешайте до однородной массы, добавьте конфетти, перемешайте.

Тесто распределите по всем формочкам, заполняя их на половину.

Выпекайте при 180с примерно 20 минут

У нас получилось 23 штуки - это к подсчету порций)))