я выпускница первого полета с поварешкой!!!
Во-первых, Маша, огроное тебе спасибо. Ты прошла вместе с нами огромный путь. Нашла и подееилась с нами полезной информацией, научила нас многому!!!! ты умничка, а если учесть, что у тебя маленький ребенок, так ты вообще герой!!!!!!!
Полет был очень полезен и интересен для меня.
Признаюсь честно, многое я уже знала и применяла на практике. Конечно, не все было доработано, меню кореектировалось частенько. Но база у меня была. Благодаря полету я систематизировала свои знания и навыки. Научилась грамотно планировать меню. Стала больше записывать, следствием чего, питание стало более разнообразным) те реже повторяются одни и те же блюда. Еще проще стало ходить в магазин. Всегда со мной список) быстро и удобно. Хотя, чего греха таить, порой делаю покупки на эмоциях, просто потому сто ХОЧЕТСЯ!!!! но ничего плохого в этом не вижу. Зачем себе отказывать в удовольствии! (я меру знаю))))))
Так же много нового узнала о посуде - спасибо за последние уроки))))) Информация очень ценна для меня.
Про заменители экзотики отдельное огроное спасибо!!!!!
Я очень давольна, что наконец-то ввела в свою жизнь заморозку!!!! Даже морковка, натертая на терке и расфасованная по пакетикам - облагчает жизнь, а если говорить о котлетах, пельменях и прочих мясных и овощних заготовках - просто отлично. Да, потратишь один раз много времени (хотя если есть помощники все намного быстрее) - и в течение некоторого времени можно не заморачиваться на тему того, что надо что-то готовить - есть свои домашние заготовки (не люблю слово полуфабрикаты, хотя оно было бы уместнее, наверное)
Еще хочу сказать, что полет вдохновитл меня на создание своей кулинарной книги.
Хочется сделать что-то очень красивое. Может с элементами скрап-букинга ))) так чтобы, если повезет и книжка хорошо сохранится, то оставит ее детям. Ведь это же будет так им приятно - получить мамину кулинарную книгу по которой они учились готовить .... (или я забегаю далеко вперед????)
Полетом я очень довольна, хотя было немного затянуто с техникой для кухни и кулинарными стратегиями. Про свою стратегию, я даже не написала....думала-думала и что-то ничего не пришло в мою голову ((((
Больше хотелось уделить внимания особенностям проготовления и хитростям во премя приготовления тех или иных продуктов. Хотя пост с рецептами был отличным. Многое оттуда взяла на вооружение)))))))
а еще совет - начинать надо сразу с кулинарной книги!!! может для начала черновой вариант, чтобы участницы в процессе ее заполнения согли сделать ее именно такой, как им будет удобно.
Но это если по недостаткам (о которых ты просила написать)
а вообще, Машуль, повторюсь, ты умница!!! Огромное тебе спасибо!!!!!!!!
пс если надумаешь проводить еще один полет с поварешкой, готова тебе помощь, могу стать втрым пилотом )))))
