Всем привет! Хочу предложить вариант меню на следующую неделю. Это такой лайт- вариант, тк за праздники надоело все супер вкусное, многослойное, а также бюджет тоже пострадал)))
Не получается ссылки сделать активными, если получиться, то конечно исправлю.
С радостью отвечу на все вопросы.
Завтраки!
Для меня это самая сложная категория, тк люблю и поспать и есть утром не люблю, но процедура важная, поэтому исправляюсь.
Готовлю на глаз, но по правилу, что сначала варим без молока.
Каша пшенная
Варю в пакетиках, потом разрезаю, заливаю молоком, добавляю сахар довожу до кипения и все готово!
Омлет с ветчиной и зеленью
4 яйца слегка взбить с солью и специями, добавить пару ложек растительного масла, на сковороде для блинов испечь 3-4 блина и в них завернуть зелень с ветчиной, можно красную рыбку со сливочным сыром
Блины ( со сгущенкой). Пеку всегда именно такие
Обеды!
На обед едим обычно только суп. Варю на два дня, только борщ могу сварить на три.))) На этой неделе мужу будет предложено:
Гороховый. Рецептов много. Я всегда варю с копчеными ребрами и делаю сухарики из белого хлеба, оливкого масла и прованских трав
Суп с фрикадельками
Ужин
Стараюсь и ужин делать на два дня, но не всегда получается, в выходные стараюсь готовить что-то побыстрее.
Мясо под шубой
Форму доя запекания смазать растительным маслом, мелко порезать мясо любое, посолить поперчить. Затем слой лука, морковь потереть на средней терке и сверху мелко порезать капусту, посолить, натереть сыр и сверху промазать майонезом. Запекать в духовке, ориентируйтесь на румяный цвет корочки и мягкость капусты.
Тефтели с пюре и салат из свеклы
Всегда готовлю именно по этому рецепту!!!! Салат из свеклы обычный: свекла+чеснок+сметана
Грибы по- охотничьи с пюре
2-3 луковицы нарезать полукольцами обжарить, добавить болгарский перец, порезанный соломкой, мин через 5 добавить свежие или за мороженные шампиньоны, залить сметаной и тушить мин 15-20.
