Полет с поварешкой, день 21.

не пользуюсь. Пусть болтается для комплектации )

Это особый, любимый ножичек))) Режет даже косточки

Здесь последнее из приобретений- держатель для крышек. Супер нужная вещь! Поставила в ящик и все аккуратно и на виду.

Еще покажу на мой взгляд полезную штуку. Это коврик для посуды. Моешь, ставишь, стекает, вытираешь, убираешь. Все!

На счет рецептов:семья в "лист желаний" (спасибо еще раз за идею, Лиза) прописала на завтрак вот это))). Исполнено!)

По плану основной продукт на сегодня- куриное мясо. Поэтому варганю к ужину вкусняшку.

Ну вот как-то так)

ПЫ.СЫ.: компот из сухофруктов)

Вот этот переход безумно понравился)))))) ржу сижу)))))

"Задание 1 — покажите свои кухонные принадлежности, расскажите, почему вы выбрали именно их.

А теперь возьмите мусорный мешок и выкидывайте всю ту ерунду, о которой и написать тут не хочется, и пользоваться не будите. Все эти старые лопаточки, приспособления для нарезки яиц и ножи, лезвия которых гнутся (а еще те, которые нельзя затачивать, но, при этом, они тупые). "

Вот не поверишь! Именно сейчас этим и занимаюсь)) Вчера купила икеевские зажимы, новые полотенчики, лопаточки и сейчас выкидываю все старье))

Пошла фоткать мелочи)

У всех такие классные приблуды, что начала писать список хотелок. У меня ничего лишнего и ненужного нет, тк расхламляюсь регулярно. Покажу только одну вещь-эта штука для отбивания мяса, но без брызг, шума и очень быстро.

Меню

Курица в рукаве

Курица на соли

Курица запеченая

Гуляш

Куриные рулеты с черносливом

Яйца жареные/вареные/омлет

Сырники

Королевская ватрушка

Скудно(((. Исправляюсь

Кухню я расхламила в 71 взлете и дорасхламила в 76 так что все пусто.

Мои главные друзья:

Как чистить овощи ножом вообще не знаю.

Рецепт

https://www.evernote.com/shard/s307/sh/96c3227a-b8c5-42d2-8907-4f21d44e9b02/a5e9ca76e23665d4d7dc05a3437a2d73

Приветик! 

У меня такие же подставки под горячее ))) икея везде ))))) понравились лопатки, беру на заметку! 

Моим самым любимым приспособлением является нож для нарезки сыра, очень старый, но работает на 5 с плюсом.  фото вставлю попозже. 

По всяким мелочам мы в процессе расхламления, много выкинули при переезде, но с моей точки зрения еще бы выкинуть, но родители бдят ))))

Идеи для молочного и яиц я еще во время планирования завтрака выписала.  курицу готовлю много, поэтому рецептов куча.  Очень вкусно вышло по рецепту Джейми Оливера курица с фетой и курица в молоке. Я попозже выложу все фото из кж, с телефона неудобно! 

Кухонные принадлежности у меня не такие уж и шикарные, чтобы их показывать))). Прихватки обычные, пользуюсь ими пока, есть набор икеевский, там лопатка, вилка, щипцы и т.д., ножи обычные, которые набором продаются, меня они устраивают, есть мой любимый и незаменимый нож   

только белый, пользуюсь им часто, да практически всегда. Ну а остальное очень захотелось, буду искать, записала в "хотелки". С рецептами туго пока. Быстренько готовлю, что успеваю и снова бегом по делам.

Я очень люблю картофелечистку. Была любимая, купленная случайно, первая попавшаяся, когда переезжала к мужу. А потом сломалась. И вот я в попытках найти ту самую скупала все. В итоге сейчас самая дешевая керамическая. Ту любимую не заменит конечно, но тоже хорошая и найти нетрудно.

Еще безумно люблю такой нож 

Увидела у свекрови, а когда нашла себе скупила аж три штуки. Он дешевый, но режет идеально и не тупится (свекровь убила его об что-то металлическое, у нас уже года два живет как новенький). В общем мы его нежно любим )

Ну еще люблю из Икеи всякие штучки: чеснокодавилка, точилка, лопатки и т.п.

Лишнего ничего нет, от деревянных лопаток давно избавилась, приспособления для нарезки у меня давно выкинуты. 

Ах да. Последнее приобретение — пельменница. Такая штука, которая помогает лепить. Вот тоже считаю удачной вещью. 

Блюда из птицы: грудки в сливках, котлетки, запеченные крылышки или голени, тушеная курица, куриные рулетики с сыром и помидором. Маловато конечно, но у нас в ходу ножки или крылышки из духовки, не надоедают вообще почему-то. Буду искать рецепты. 

Яйца не едятся у нас. Исключила даже их из завтрака. Только в составе других продуктов. 

Молочное. Блины, оладьи, сырники, пироги, каши... Фантазия иссякла. Но это потому, что дочери нельзя, я стараюсь не дразнить. Блины и оладьи только без молока ей отдельно пеку. 

Привет! Лиза, прости, что пропала, все читала, но конец недели был сумасшедшим и не получалось найти время, что отчета. Вот исправляюсь.

Выкинула старю картофелечистку (справа), всю жизнь пользовалась такими, а тут сделала открытие, что намного удобнее те, что левее.

Мерным ложкам дала второй шанс повесив на видное место

Хочу поменять терку, ложку для мороженного, открывашку для консервов. 

Вообще, мы еще обживаемся, поэтому столько всего хочется для кухни — постоянно что-то интересное вижу)

Рецепты. 

Курица — наш любимый продукт, теперь еще хочу разнообразить индейкой и уткой:

курица в рукаве с картошкой

курица под ананасами

курица с лимоном и розмарином

курица на банке

курца с апельсинами

салат цезарь

бурито

тика масала

салат с виноградом и курицей

плов

кус-кус с курицей

блюда из индейки

блюда из утки

Яйца не выделяю как основное блюда.

Молочка:

варенники с творогом

запеканка творожная

хачапури

салаты с сыром/фетой/брынзой — рецептов много, постоянных нет, но чтобы знать в каком направлении искать)

пироги с сыром/фетой/брынзой

Оладьи

Сырники

Блинчики

Привет всем.  У меня немало полезных вещиц на кухне, тоже люблю силиконовые лопатки, но есть и пара штук деревянных, очень хорошего качества, одной из них пользуюсь, когда готовлю для малыша.  Есть специальные ккрышки для винных бутылок, есть дозатор для масла, который подойдет на любую бутылку.  Есть еще штука чтобы давить чеснок+в ней штука для отбивания мяса, для чистки рыбы, для  выдавливания косточек из оливок и вишен..Все в одном, возможно там еще что-то,но я уже не помню.  Постараюсь выложить фото позже. Еще я люблю свою скороварку. Что то больше ничего в голову не приходит:)

 Расхламляюсь я потихоньку, лечу в 77 взлете. 

Блюд из курицы у нас много. курица с карри, с овощами, куриные рулетики, цезарь и другие салаты с курицей,пири пири, в томатном соусе и др.

С яйцами у нас туго, мы их почти не едим. .. наверное по большомум счету из за того что я не знаю особо вкусных блюд из них.  Фритата с овощами, простая яичница... да и все пожалуй!  Полезу искать:))

Молочные продукты мы обычно употребляем в таком виде в каком мы их покупаем. Попробую поискать что то, но мне даже представить трудно что бы это могло быть. 

Ни чего у меня суперского на кухне нет. Похвастаться нечем :( Ну овощечистка нравится, только ей и чищу картофель. Все не нужное выкинула при переезде :)

Ааа, ну еще маленькие тарелочки под чайный пакетик хорошо используется с ними жизнь стала легче у меня.

Лиза, ну не могу я готовить каждый день. К примеру делала во вторник картофель тушеный, вчера борщ варила и все стоит в холодильники. Сегодня докушается картошечка, а завтра еще будем есть борщ. Но сегодня еще тортик постряпала, хотя не хотела готовить  

Получается что я не в системе? У меня не получается?

Всем привет! Прихватки такие здоровские, у меня "лягушка зеленая". В семье также есть разделения по гаджетам "те кто чистит картошку ножом или те кто чистит картошку картофелечисткой" и у каждого свои за и проитив)) С кухни выкинула все ненужное как только обживаласть)) Еще очень люблю силиконовые формы для выпечки

2. Ребенок мне здорово помогает в этом. вечно выдвигает ящикии и все оттуда вытаскивает, поэтому лишнего не храню)) вовремя выкидываю, чуть ли не каждый день. 

готовлю курицу часто, яйца и творог ежедневно, поэтому рецепты периодически ищу и знаю 1001 способ запечь курицу)

Привет. Кухонных принадлежностей много, все любимые и каждая имеет свое назначение и место. Докупаются по мере необходимости, надобности и желанию. 

Блюда из яиц: амлет, яичница, яйца фаршированные, икра с яиц и помидор.

Птица: подливы, запеченная в рукаве, курица с картошкой в духовке, гусь с яблоками, утка с кашей, отбивные куринные, котлеты, жульен.

Молочные продукты: рисовая каша с тыквой, вареники с творогом, манная каша, молочная каша, сырники, запеканки, блинчики, панкейки,  молочные коктейли, молочное желе, манник.

Мои любимые кухонные мелочи: овощечистка, узкий нож с ребристым режущим краем, поставка для молока, стакан-сито длЯ муки, Силиконовая лопатка. Записала в свои хочушки крышку-дуршлаг:)

Из яиц нотовлю классическую яичницу,омлет, добавляю везде,где требуется в рецепте. Молочное - у основном каши,молочный суп. Просто таккисломолочку любим.

Уехали в деревню к бабушке. Продолжу читать, записывать хитрые хитрости для  будущей кухни в будущем доме. Спасибо всем, что делитесь! :)

Лизавета, ты замечательная, спасибо тебе! Узнала много нового, вернусь — продолжу пробовать готовить только на сегодня по основным продуктам. :)

О, из курицы и яиц у нас куча блюд! Мое любимое из курицы — это курица в сметанном соусе (а на днях попробовала ещё и помидоры туда добавить — супер!), а на гарнир рис!

Прошу прощения, что не пишу тут все, в тетрадочку записываю (или тут тоже надо?)

Расхламлялась на той неделе как раз, кучу повыкидывала. А вот всяких любимых-полезных штучек особо-то и нет. 

Привет!

Подставки под горячее у меня такие же)))

Мы живем на съемной квартире и много из кухонных принадлежностей есть от хозяев. Финансовой возможности купить то, что хочется пока нет, поэтому довольствуюсь тем что есть, но потихонечку думаю заменять все.

Лиза, привет!)

Я всё ещё нежусь и кайфую в гостях у мамочки!!!)))

В воскресенье вечером домой, так там и разгребу на кухне своих помощников)))

Ну, и рецептами дома займусь!)