Полет с поварешкой 6. День 1.

Всем привет! Меня зовут Татьяна. Я мама двух замечательных мальчишек (4 года и 1 год).

Готовить люблю, но в настоящее время плохо успеваю. Хочу наконец-то собраться и систематизировать информацию, записать все, что умею готовить, узнать какие-то новые/интересные/простые и/или быстрые в приготовлении блюда, чтобы потом создать круговое меню.

В качестве тетради будет выступать пока мой КЖ. В течение недели приобрету отдельную тетрадь на кольцах для рецептов.

Для меня в данный момент интересны такие темы, как Заготовки (заморозка) и Домашние полуфабрикаты. Может быть, у хозяюшек есть какие-то свои секреты, которыми они могут поделиться.

Разделы создала: "Первые блюда", "Простые гарниры" (для меня это просто всемозможные варианты гарниров из круп и овощей), "Сложные гарниры" (для меня это гарниры, уже включающие крупу/овощи и мясо/рыбу/птицу в одном флаконе), "Мясо", "Рыба", "Птица", "Выпечка", "Напитки", "Заготовки", "Рецепты на скорую руку".