Полет с поварешкой. Дни 7-9

Привет!

Накопила отчетов, выкладываю.

Писала-писала, а потом случайно закрыла вкладку - сегодня не мой день

Так что буду краткой

День 7. Крупы.

Мы с дочкой едим каши: рисовую, гречневую, овсянку и пшеничную. Муж ест крупы в составе других блюд: плов, тефтели с гречкой.

В шкафчике стоит перловки, не получается у меня она вкусно. Поищу рецепты и попрактикуюсь с ней как-нибудь. Завтра буду составлять меню на следующую неделю и попытаюсь пропихнуть рис как гарнир.

День 8. Заморозка овощей

Мы овощи не замораживаем. Во-первых, у нас маленькая морозилка, во-вторых, своих овощей у нас нет. Взяла на заметку заготовку для борща, хоть мы и редко его едим, но попробовать можно.

День 9. Заморозка мяса.

А вот мясо мы замораживаем, правда немного. В морозилке всегда лежат порционные кусочки мяса, курицы и рыбы. Просто фарш замораживаем редко - как правило на пару дней. Зато у нас много домашних полуфабрикатов - тефтели, ежики, котлеты. Скоро буду делать пельмени, вареники и блинчики. Максимальный срок хранения мяса у нас месяц - больший объем просто нет смысла заготавливать.

Ну и отчет по меню:

Первые два дня готовила строго по меню. По во вторник ни у меня, ни у мужа особо не было аппетита, так что половина ужина перешла на среду. Сегодня опять по меню, хотя муж и повозмущался вчера. Меню на следующую неделю буду составлять завтра.