Составляем меню.

Поделюсь своим опытом создания меню на месяц. Исхожу в среднем, что 4 недели. Стараюсь готовить так, чтобы меню не повторялось и было разнообразным. Принцип такой. 1 день - курица, 2 день свинина, 3 день - говядина, 4 день - рыбка, 5 день - рубленый фарш и просто блюда из фарша, 6 день - как правило выходные, что-то сложное или шашлык ( если дача), воскресенье - полуфабрикаты.

Пример меню 1 неделя.

Завтрак - каша овсяная и бутерброд

Обед - суп лапша ( готовила в выходные)

Ужин - паприкаш из курицы, гарнир - гречка

Вторник

Завтрак - гречка ( с вечера) с молоком

Обед - суп из горбуши ( на два дня)

Ужин - свинина тушеная с овощами

Среда

Завтрак - пшеная каша плюс бутерброды

Обед - суп из горбуши

Ужин - бестроганов с рисом

Четверг

Завтрак - рисовая каша плюс бутерброды

Обед - суп из сырков

Ужин - горбуша в духовке с картофельным пюре

Пятница

Завтрак - манная каша, бутерброды

Обед суп из сырков

Ужин котлеты с любым гарниром.

Суббота

Завтрак - яичницу

Обед - борщ

Ужин - ризотто с морепродуктами

Воскресенье

Завтрак - оладушки

Обед - борщ

Ужин сосиски с салатом и любой гарнир на выбор

Далее просто пишу по дням недели.

Понедельник- 2 неделя куриные кусочки в сметанном соусе, 3 неделя - куриные сердечки в мультиварке с рисом, 4 неделя - голени запеченные в духовке

Вторник - 2 неделя плов со свининой, 3 неделя - отбивные, 4 неделя - запеканка из свинины в духовке.

Среда - 2 неделя говядина венгерский гуляш, 3 неделя мясо по кремлевски, 4 неделя - говядина в горшочках с картошкой

Четверг 2 неделя - скумбрия в духовке с картошкой, 3 неделя минтай тушеный с овощами и рисом, 4 неделя - окунь морской жареный

Пятница 2 неделя - ёжики в мультиварке, 3 неделя - ленивые голубцы, 4 неделя - макароны по флотцки

Суббота - 2 неделя лазанья, 3 неделя - запеканка на протвине с картошкой , овощами и мясом, 4 неделя - печень отбивные

Воскресенье - 2 неделя пицца домашняя на протвине, 3 неделя - пельмени, 4 неделя - сардельки.

Таким образом меню весь месяц не повторяется и легко запомнить какой день что приготовить.

Плюс часто на гарнир делаю легкие салаты, а-ля пекинская капуста с тем, что есть в холодильнике. Отвергая свекла, морковь с сыром, или просто овощной салат.

Надеюсь, что мой опыт построения меню будет кому-то интересен.

Всем спасибо и приятного аппетита!!!!

Я заочно понаблюдаю, надо сесть и придумать хотя-бы на неделю и начать выписывать то, что я готовлю. Может так выработаются шаблоны с меню) План на сегодня тушеная свинина не знаю с чем, на вт и ср шулюм а остальное придется придумать

У меня суп на 2-3 дня, второе - на 2. Когда выпадают свободные от готовки дни, пеку (1 раз в будни, 1 раз в выходной обычно), на выходных готовит муж. Стала составлять меню со взлета и закупать продукты заранее, но муж любитель приготовить что-нибудь эдакое не по списку. Кстати, еще про мужа, ему так понравилось составлять меню) раньше спросишь - что приготовить? Один ответ - что хочешь. А теперь по субботам радостно бежит и выбирает на неделю) и так радует, что не надо вечно голову ломать - что приготовить.

У меня с меню почти все ок,составляю на неделю,потом закупаем продукты.Вот запланировала с сегодняшнего дня на 2 недели составить,в процессе.

Муж дома не обедает,а нам с детьми суп и салат или 2-е с гарниром и салат,зато на завтрак муж ест на выбор яйца,сосиски,бутерброды,макароны и тп.

У меня вопрос не по теме ))) А в какой программе можно сделать такой шаблон?

О, у меня это огромная проблема. Работаю над ней. Бывает, напланируешь, а муж говорит: а давай сделаем вот это (совсем другое и незапланированное) 😆