Творожный чизкейк с клюквой в мультиварке

Ингредиенты печенье сахарное - 300 г, масло сливочное - 100 г, творог мягкий развесной - 300 г(у меня почти кремообразный), 3 яйца, 150 г сахара, сметана (не меньше 20% жирности) - 300 г, цедра 1 апельсина, бумага для выпечки для соуса: клюква - 100 г, сахар - 1\4 стакана, сок 1 апельсина Печенье измельчите в комбайне в крошку. Сливочное масло растопите, добавьте к печенью и перемешайте.Выпекать чизкейк будем на бумаге для выпечки, чтобы потом его можно было достать без потерь. Я вырезала круг с диаметром на 5-6 см больше дна кастрюльки. Но я рекомендую сделать круг побольше, т.к. мне только-только хватило этого.Крошку печенья выложите на бумагу для выпечки и прижмите руками, сделав бортик примерно 2 см высотой Поставьте кастрюльку в холодильник, пока будете делать начинку (можно даже в морозилку) В комбайне смешайте творог, сахар, яйца, сметану и цедру апельсина до однородности Аккуратно вылейте творожную начинку на основу Выпекайте чизкейк в режиме выпечка 50 минут, затем отключите и оставьте его в мульте еще на час с закрытой крышкой. Полностью остудите чизкейк при комнатной температуре, не вынимая из кастрюли. Затем так же в кастрюле поставьте в холодильник на несколько часов. Теперь самое сложное - вынимаем чизкейк из кастрюли. Как видите, у меня бумажная подложка оказалась маловата и было не очень удобно доставать. Осторожно отделяем бумагу с боков и обрезаем ееПриготовьте клюквенный соус. Клюкву немного разомните, смешайте с соком апельсина и сахаром. Поварите на среднем огне до загустения (минут 7)Немного остудите соус и полейте им чизкейк Желательно выдержать чизкейк ночь в холодильнике. Соус еще немного загустеет.

По моему лучше все же вынуть, освободить от бумаги, а потом полить. Если сразу полить, потом  доставать сложно будет

Печенье самое простое - так и называется сахарное. Можно взять юбилейное и что-то типа этого. Творог у меня 9% - очень мягкий, без крупинок коричневый сахар - думаю можно взять, хотя не пробовала.

С сайтом все в порядке, я проверяла. Просто один подлый коментатор оставил вредоносную ссылку, я это не сразу заметила, когда удалила,некоторые антивирусы меня уже заблокировали. Со временем должно все наладиться. Вы мне напишите, если нужно допишу рецепт какой вам надо здесь. 

Спасибо!