Девочки, вчера купила красной чечевицы. Хочу супчик сварганить, не подкините рецептик, мастерицы-умелицы?
Москва
У меня в книге рецептов к Редмонду есть.Я раз варила.Написать Вам?
0
02.10.2013
Ответить
Москва
Это суп-пюре.
Чечевица 200 гр
Картофель - 300 гр
Морковь - 180 гр
Лук репчатый - 150 гр
Стебель сельдерея
Лимонный сок -50 мл
Чеснок - 20 гр
Вода - 1 л
Соль,специи
Чечевицу промыть,лук,картошку и морковь - кубиками,сельдерей и чеснок измельчить.Все в чашу добавить лимонный сок,соль,специи,воду.
Режим суп на 1 час. Потом все блендером перемолоть.
Я вчера его варила - только без картошки.И воды брала 1,2л ( 1:6 - 1 ст чечевицы и 6 стаканов воды)
0
03.10.2013
Ответить
Волгодонск
варю чечевицу+картошку, одновременно делаю заправку: пассерованные морковь+лук+стебель сельдерея+томат. паста+ч.л. муки. Заправляю, в конце добавляю мелко-мелко чеснока немного и зелень. Довольно вкусно.
0
02.10.2013
Ответить
Мой супруг обожает супы, я варю их довольно часто. Сегодня решила в мультиварке я приготовить суп из чечевицы без мяса, но в него я клала курагу и имбирь. Очень вкусным получился суп, домочадцы съели его с аппетитом. Делюсь с вами рецептиком http://www.youtube.com/watch?v=8PlV5OUY2TI&list=PLHOfuw-g4xWyO23RYQ5d49t9p72GV3kAy
0
03.10.2013
Ответить