нежирная баранина на косточке 300 гр
перловка 100 гр
1 болгарский перец
1 лук
70 гр морковки
пол стебля сельдерея
соевый соус
кетчуп 60 гр
специи, чеснок
вода 2л.
1.В мультиварку сложить баранину, перец кубиками, лук кубиками, сельдерей кубиком, морковь на терке, добавить соевый соус и тушить 10 минут (в режиме скороварки).
2. Влить стакан воды, добавить кетчуп, специи, чеснок и еще 15 минут в режиме скороварки тушить.
3. Влить всю воду, всыпать промытую перловку и варить в режиме скороварки (программа суп) еще 20 минут.
Все, можно есть.
У меня есть режим скороварки, поэтому общая продолжительность 45 минут, если такого режима нет то придется варить дольше все компоненты.
Редмонд 4504
