Поделитесь со мной некоторыми моментами.
1. Яйца нужно отдельно сначала взбить или сразу вместе с сахаром?
2. Муку тоже миксером взбивать или осторожно перемешать ложкой (лопаткой)?
Мама мальчика (2 года), жду девочку, 29 неделя
Южно-Сахалинск
Девочки, у кого "набита" рука на Шарлотку?!
Мама девочки (18 лет)
Москва
я отдельно белки с сахаром, потом желтки с сахаром, потом все вместе с мукой, шарлотка получается пышная!
0
06.05.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Ногинск
согласна на все 100%..супер получается)
0
06.05.2014
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Курск
а я сначала в блендере сахар превращаю в пудру, а потом взбиваю с яйцами, затем добавляю муку и ванилин. мужу с дочей очень нравиться, сегодня сказал приготовить сразу 2 шарлотки)),говорит 1 мне мало 
0
06.05.2014
Ответить
Шарлотку пеку так. 1. Белки взбиваю с сахаром до пиков.2. Добавляю оставшиеся ингредиенты и уже ни в коем случае не взбиваю, перемешивать только лопаткой!
0
07.05.2014
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Москва
Яйца сразу с сахаром, но долго, мин 5-7. Муку тоже миксером
0
06.05.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Балашиха
Я отдельно, сначала яйца потом сахар по чуть чуть.Муку ложкой.
0
06.05.2014
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Санкт-Петербург
Сначала яйца потом всыпаю сахар аккуратно и взбиваю. Муку ложкой
0
06.05.2014
Ответить
Мама четырех (от 10 месяцев до 17 лет)
Химки
1. Вместе2. Я миксером. Мне лень ложкой/лопаткой
0
06.05.2014
Ответить