Запивать???

пюре — это вареная картоха плюс картофельный отвар. (или плюс молоко) А картофельный отвар (или молоко) это не вода, а еда. В нем витамины, микроэлементы, калории и т.п. И наш организм воспринимает это как еду.  Причем пюре тоже жевать надо, так же .как и твердые куски.

Мы традиционно недооцениваем важность слюны, слюнного переваривания пищи, а ведь пища начинает перевариваться именно слюной. и только потом желудочный сок, потом ферменты поджелудочной и печени. А если ты твердый кусок запиваешь — организм вырабатывает мало слюны, пища поступает в желудок не переработанная слюной, а просто мокрая. Ведь не зря , когда человек голодный, у него слюноотделение сильное ))))  И еще , если запивать, то разбавляется концентрация желудочного сока. А концентрированный желудочный сок не только хорошо переваривает  еду, но и убивает бактерий и паразитов, если вдруг с пищей что-то попадает.

А вода, теплая, которая пьется натощак, или через пару часов после еды, почти сразу проходит в кишечник, и используется организмом для очищения. И жкт чистится, и клетки.

Культура — это значит, у каждого народа она своя. И мы не роботы, чтобы только правильные составляющие получать. Что диетологи могут эскимосам сказать? Пейте свежевыжатый сок на завтрак?

 Принцип питания " есть так, чтобы не нарастить толстую "ж" — это, возможно, и есть то, о чем вы говорите. Но есть, чтобы "не растолстеть" или "похудеть" — это еще не хорошее питание. Хотя с точки зрения "ненакопления жиров", оно, наверное "првильное". 

я еще ему пару раз горшок с какахами показала, где горошек зеленый неперевареный лежал. И напоминаю — не пережуешь — все будет в какашках. И еще говорю, что надо долго жевать, чтобы вкус во рту оставался подольше.)))

ну и маленькая ложка помогает ))))

а те продукты, которые я знаю, что не пережует хорошо , размалываю в пюре. мясо, например, только пюре. ну или котлетка накрайняк. кусками даю только пару кусков в конце еды, когда уже основной голод прошел, знает что последние кусочки  и долго жует. Вареный нут и горох тоже в пюре, оставляю немного целого побаловаться. Овощи и каши развариваются, их легко пережевать.  Все-таки пюреобразная пища лучше переварится, чем куски. Да, мама все время сетует, что такой большой, должен кусками есть. Да, должен, но здоровье дороже, позже научится жевать, будет кусками. Хотя он сам предпочитает еду кусочками, а не пюре. )))