Квашенная капуста! Быть или не быть?
Питание ребенка с аллергиейНам подходят все виды капусты, но я их варю. Думаю можно ли ввести ребенку квашенную домашнюю капусту?
Ульяна
Если у вас не гистаминовая аллергия, то смело можете пробовать. По сути, продукт гипоаллергенный, но гистаминлибератор. Моя дочь очень любит салат из кваш. капусты (с луком и нераф подс маслом). А сколько в нем витамина С! Он кстати, и есть гистаминлибератор.
17.02.2015
Ответить
Ульяна
Гистаминлибератор провоцирует выброс гистамина. ИгЕ как раз гистамин-зависимые реакции. Пробуйте тогда в щах, думаю при кипячении вит С разрушается.Квашеная капуста содержит много вит С, как и цитрусовые, клубника, киви и другие высокоаллергенные продукты. Это просто для сравнения.
17.02.2015
Ответить
Катерина
я сначала сварила щи из квашенной капусты, потом начала давать не варенную квашенную. Но по чуть-чуть...вроде нормально.
17.02.2015
Ответить
Алёна (декоратор)
Я тоже так делала) мой хорошо лопает и соленья я ему даю, огурцы, помидоры.
17.02.2015
Ответить