Санкт-Петербург
Читала последний пост про мясо и про кроликов только одно сообщение увидела, про такую живность как нутрии, гуси, утки, индоутки вообще ничего нет.
Никто не ест их?=)))
Наши цены: кролик - 400р/кг, нутрия 300 р/кг, гусей и уток не помню, но тоже что-то около того.
не, я не ем.. мне даже кролика не особо хочется пробовать.. даже индейку, если честно.
Санкт-Петербург
а мне наоборот интересно разное пробовать=))) муж охотник в прошлом, как про медвежатинку порассказывает, так слюни ручьем=))
неее, мне такое разнообразие не интересно.. а уж диких животных я бы точно есть не стала.
Санкт-Петербург
а чем дикие от домашних отличаются?=)) экологически чистое, не корма там всякие химические=) а перепелки там всякие, рябчики, деликатесы в общем?=)))
Санкт-Петербург
ну вообще после охоты мясо всегда на экспертизу отвозят.
Санкт-Петербург
я хз, знаю только, что это обязательно. Надо будет у мужа спросить
я не смогу себя заставить съесть то, что моей головй не воспринимается как вкусная еда.
Санкт-Петербург
ну видимо у нас просто разные представления о вкусной еде. Я бы в свою очередь не смогла съесть собаку или лебедя. Хотя кабы война с блокадой Ленинграда, наверное и такое бы съела=)
могу есть любых морских гадов, а вот от сухопутных нос поворочу =)))
мы про мирное время =)
Санкт-Петербург
а у меня с морскими как-то так, серединка на половинку=))) ем, но не очень люблю=) склизкие они=))) хотя крабы и креветки в чести=)
наверное, я пока не смогла осилить только осьминогов.. странновато выглядят, или может мне что то другое не понравилось. но в себя я их не смогла запихнуть. От мидий в восторге, сейчас бы навернула кастрюльку =)
не знааааю, мне что то не пошло =)) при том что это было блюдо местной кухни - а я стараюсь на отдыхах приобщаться к аутентичному - и прям неее, не шмогла я.
Дома практически не ем ничего экзотического, муж не любит, да и свежесть продуктов у нас сомнительна.
Санкт-Петербург
о, я ела как-то пасту с осьминожками=))) соус был супер (наверное как раз сливочно-чесночный), вкусняк=)))
Санкт-Петербург
я баранину тоже не любила, пока не научилась ее готовить=))) если запах есть и сама есть не стану=)
Ростов-на-Дону
Улиток попробуй,это очень вкусно.)) Иногда можно себя побаловать!
Ростов-на-Дону
Мы покупаем "Улитки по-бургундски",они в сливочно-чесночно-зеленом соусе. Вкус очень приятный.
Ростов-на-Дону
Да. Их нужно только в горячей духовке разогреть до кипения масла.
Санкт-Петербург
а в чем продаются? мороженые или в маринаде каком-нить?=)
Ростов-на-Дону
В картонной коробке,улитки лежат на специальной тарелке из плотной фольги. Т.е. все уже готово,только достать эту тарелку и в духовку поместить.
Санкт-Петербург
спс за инфу=)) может увижу где, так хоть тоже попробую=) а как их есть?
мы едим все из вышеперечисленного (только нутрию не пробовали)!) но цен незнаю, т.к нам все с дома передают! кролик в магните недорого, а утка и гусь в агрокомплексе!)
Санкт-Петербург
ну с дома - это вообще здорово, тоже не отказалась бы от таких подарочков=)))) просто интересно, те, у кого нет родственников с большим домашним хозяйством, едят разнообразное мясо и сколько оно стоит в различных регионах. У нас в Магните ни разу крола не видела=)))
который на анапском шоссе, там точно есть! когда заканчиваются запасы домашнего мяса, максимум курицу (редко свинину) покупаем, т.к дороговато получается...
Санкт-Петербург
мы свинишку тоже уже давно не едим (не любим)... больше всего в рационе кроликов и барашков=)) и все это по 400р/кг.
А вы тоже с Анапы что ли?=)))
Кардифф
А я предпочитаю охлажденное мясо покупать, тк заморозке я не особо доверяю, все оно какое-то страшное, мертвое. Смотришь на этого страшного скрюченного кролика и единственное желание - похоронить его тихо-мирно. )))) У нас в Мурманской области мяса не так много выращивают: свинина, курица, говядина, оленина - в основном это и покупаем. Есть еще частники с кроликами, но там по знакомству только, на рынках даже нет. Перепелок еще выращивают, но там, вроде, только ради яиц, тушек я не видела в продаже. А все остальное - заморозка, которая хрен знает в каких условиях к нам ехала.
Оленина стоит как и местная говядина в районе 450 руб за кг. - это все свежее, не глубокой заморозки.
Кардифф
Ах да, есть у нас даже страусинная ферма! Но не знаю, вроде, на мясо пока не пускают, тк стая небольшая, можно только яйцо купить за 1000 руб. Ну и всякая морская экзотика типа клешней краба - 1300 за кг. - мне не понравились, похожи на весьма невкусные крабовыек палочки))))
Санкт-Петербург
о, у меня подружка из такого яйца яичницу жарила=))) долго и упорно, так наелась, до сих пор яичницу не ест=))
Кардифф
Вот, я тоже заморозку не люблю, а охлажденка до нас не доходит, и сами на Севере не выращивают всяких там уток, гусей, так что выбор не велик, к сожалению.
Санкт-Петербург
ох уж этот север=) подружка у меня в Североморске живет, как цены порассказывает на фрукты-овощи, так хоть стой, хоть падай.
Ростов-на-Дону
Мы кроликов часто покупаем. В основном для ребенка,но и сами едим. Я считаю,что кролик-это невыгодно.)) Но вкусно,нам нравится.)) Беру у частников по 260 р\кг. Гуси и утки,тоже на мой взгляд,совершенно не стоят своих денег (кости,кожа,жир,а мяса не много). Нутрию тоже иногда покупаем,но вот цен не помню.
Ростов-на-Дону
Ну как сказать.)) Хороший такой,упитанный крольчишка весит около 2,5 кг.,т.е. 650 руб. Учитывая,что косточек в нем все-таки много,мясо (свинина или говядина) получается выгоднее.
Но 400 р\кг-это ни в какие ворота.))
Санкт-Петербург
когда я в Калининграде жила, там кроликов покупали по 600 руб/кг=))
Санкт-Петербург
про конину тоже интересно, но у нас не знаю где взять=)) мы только бастурму из нее покупаем, а так не ела ни разу=)
Тегусигальпа
мне из деревни привозили, так се) и ноги лягушкины не вызвали восторга. больше эксперименты на мясе не ставлю.. для ребёнка и мужа покупаются индейка и телятина)
Санкт-Петербург
ноги лягушатины тоже еще не доводилось пробовать=) сам готовили или в ресторане?=))
Санкт-Петербург
смелые=))) они у вас в магазине так запросто продаются?=)) я деревня, такие диковины не видала еще=)
Уфа
я как раз-таки и кушаю утку,индоутку,гуся,нам все это достается бесплатно отродителей
Санкт-Петербург
ну все, я совсем на зависть изошла=))) на старости обязательно тоже каких-нибудь курочек заведу=)
Москва
ела черепах, крабов, оленя, медведя, косулю, улиток, утриц, гусей, индоуток- популярны на Украине, зайцев, фазанов.. часто покупаю цесарок мясо готовить- вкуснее курицы, даж змею ела, барракуд)))
просто дичь нужно долго готовить и с соусами запариваться, не часто готовлю такое... кролика часто, но целого не беру, не люблю анатомическую еду)
Димитровград
Кролик,гусь. Кроликов беру мясистых,что бы 4 кг минимум 1 крол,а то продают "кошек" 2 кг.
Гуси домашние берём,но сейчас редко,денег нет.
Баранина нынче плохая,точнее хорошую не нашла. Курица,беее,только на суп берём. Едим свинину,говядину.
А ещё вкусная кабанятина)
Москва
Мы едим кроликов, ничего особенного, но их мясо диетическое и полезное) Выращиваем на даче каждый год штук по шесть.
Санкт-Петербург
вот здорово=))) я бы тоже домашнего кролика хотела... да из моих никто не выращивает=(((
Москва
У нас на даче специальные вальеры, мой отец закупает маленьких крольчат, мы все лето их нянчим, осенью отец их закалывает, обрабатывает, привозит тушки. Детям говорим, что это курица.
Анапа
Скажите пожалуйста, где вы это в Анапе покупаете? На Центральном рынке?
Москва
нутрия -- даже и е знаю, что ее можно есть\а кролики и остальное - типо диетическое
Санкт-Петербург
ну я нутрию тоже не особо=))) хотя имхо это предубеждение, один раз готовила, так муж от кролика не отличил=)))
Москва
Кролика покупаем иногда. Нутрию нет, даже и не пробовали... А гуси и утки для нас очень жирные, мы такое не едим. Кролик стоит порядка 500 р кг.
сама себе завидовать аж стала))