Куриный домашний шашлычок

Для любителей белого куриного мяса и небольшой экзотики. Куриный шашлычок с кусочками ананаса и в качестве гарнира вешенки пережаренные с луком.
Итак, мы имеем в наличии: почти килограмм куриного филе, кетчуп, соевый соус, консервированные кусочки ананаса, грибы вешенки, лук, ну и конечно специи (карри, перец...).