как их лучше приготовить?
Нарьян-Мар
Смотря в каком они виде))
Имела несколько попыток замораживать баклажаны, покупала зхамороженные, пришла к выводу, чт обаклажаны можно морозить только полностью готовыми купотреблению, так как впроцессе хранения в замороженном состоянии они деревенеют.
0
27.01.2011
Ответить
Нижний Новгород
Однако, нижеприведенный совет пришелся кстати, если жарить их не размораживая, получаются как летом)Заморожены были порезанными на кусочки для жарки.
0
02.02.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Чего у меня не получалось, так это того самого киселя, сколько ни тушила-жарила, они оставалисбь деревянными, при том, что до замораживания были вполне себе непереспелые
0
02.02.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Ни в коем случае не размораживайте... А то кисель будет!
Кидайте их прямо замороженными на сковородку... Когда они обжарятся, положите чеснок и соль...
0
27.01.2011
Ответить
Нижний Новгород
Благодарю за совет! Получились как свеженькие, мням-мням!
0
02.02.2011
Ответить