Кексик)))

4 яйца и 1 стакан сахара взбить миксером, можно добавить ванильки, затем в эту смесь влить пол стакана либо кефира, либо молока, мешаем ложкой, последущие действия мешать ложкой. В эту массу вливаем растопленный, тёплый маргарин или масло сливочное 200 грамм, затем 3 стакана муки постепенно и в муку 1 чайную ложку гашёной соды, В тесто можно всыпать изюмчик, орешки, по вкусу, выливаем в форму и выпекаем)

\Приятного аппетита)