Чизкейк

не сомневаюсь что вкуснее, в следующий раз попробую у меня просто шоколада не было и я  какао посыпала

Ингредиентыоснова:400 г печенья (такого, чтобы легко крошилось н.Юбилейное)200 г масланачинка:600 г сыра Филадельфия200 мл сливок 33-35%3 яйца150 г сахараванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара200 г шоколад. Масло растопить.Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, сделать бортики, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку. Сыр перемешать с сахаром (взбить миксером на небольшой скорости).Добавить сливки, хорошо перемешать (также, миксером, на небольшой скорости).Добавить яйца, перемешать,ванилин. Полученную массу выложить на корж. Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).Форму с чизкейком поставить в глубокий противень или в форму большего размера.В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с чизкейком.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение часа. Желательно, перед подачей поставить его в холодильник на 3-4 часа.