Сколько по времени варят кукурузу (початки) и как определить её готовность?
Блюда из овощейМуж принес нексолько початков кукурузы. Сколько её варить нужно, подскажите, пожалуйста!
Спасибо всем за подсказки! Сварили кукурузку, вкусненько получилось)))) Вышло 4 часа (на плите в кастрюльке). Следующий раз попробую в микроволновке, надеюсь, гораздо быстрее выйдет)))
По ходу сообщений, возник вопрос: как определить готовность кукурузы? Может я её переварила?
Спасибо всем за подсказки! Сварили кукурузку, вкусненько получилось)))) Вышло 4 часа (на плите в кастрюльке). Следующий раз попробую в микроволновке, надеюсь, гораздо быстрее выйдет)))
По ходу сообщений, возник вопрос: как определить готовность кукурузы? Может я её переварила?
Яюшка
крупныеи размер - не важно.
Сами зернышки в сыром виде раскусывались? Или уже как крупа были?
Последний раз я покупала на той неделе, они еще вполне мягкие были, желтые, но сочные и жевались и сырыми,неужели уже успела созреть?
04.08.2011
Ответить
Марина
Я одно зернышко пробовала сырым, вроде жевалось. Но кожурка жесткая была.
04.08.2011
Ответить
Марина
Я вообще первый раз варила, еще и не знаю как-чего. Вилкой проверяла сам початок - прокалывала. Вначале не прокалывалось, а когда сварилась, помягчело. Вкус вроде нормальный, съели))) А вы сколько варите кукурузу?
04.08.2011
Ответить
Яюшка
Такую минут 20-30, Вилка зерна прокалывает так, что Вы и не чувствуете, это Вы сам початок размягчали, а его ж не едят люди.
04.08.2011
Ответить
Марина
Вы, наверное, молодую покупали? Она небольшая должна быть? Я проверяла вилкой, но наша даже через 2 часа еще жесткая была((( Вышло аж 4 часа.
04.08.2011
Ответить
Людмила
ну да, у нас (в Ставрополе) ее прям с поля на рынки привозят!!! я сама в этом году первый раз так попала, думала что долго нужно варить, а оказалось раз и готово!!!
04.08.2011
Ответить
Марина
Здорово! А наша откуда и не знаю, но она была уже большая, сантиметров 20 не меньше и спелая. Муж на рынке купил))
04.08.2011
Ответить
swetalia ( Светлана)
Марин, а я в микроволновке делаю из расчета 2 початка на 9 мин при мощности 600 ватт. просто кладу на тарелку, потом когда уже готова солю.
04.08.2011
Ответить
Марина
Спасибо, Свет!!! Следующий раз надо будет попробовать в микроволновке. А то мы варили часа 4.
04.08.2011
Ответить
Марина
У меня и не хватило, если честно))) Я с маленькой гулять ушла, а мальчишки следили. Ну и к приходу как раз она сварилась))
04.08.2011
Ответить
swetalia ( Светлана)
ну мальчишки молодцы)))) а в микроволновке меня мама лет 5 назад надоумила))) получается очень вкусно)) Но правда я люблю беленькую(молочную), поэтому ты попробуй сначала на одной кукурузке, может время нужно будет увеличить
04.08.2011
Ответить
Марина
Спасибо, буду знать. Муж принес большие початки уже хорошо вызревшей кукурузы, наверное, поэтому так долго. Ну ничего, мы с удовольствием скушали))))
04.08.2011
Ответить
lili
Есть сорт "бондюэль" её 20 минут достаточно, а есть типа очычная как кормовая, вот её долго варить надо.
04.08.2011
Ответить
