Рогалики

И как тут сбросить лишние килограммы, когда хочется чего-то вкусненького? Вчера с Анечкой ждали папу с работы с вот такой вкуснятиной.

Тесто:300 г. молока (подогреть немного)

0,5 ст сахара,

сухие дрожжи (я брала 1 уп. которая на 500 г муки)

2 яйца

2 ст. л. сметаны (можно заменить сливочным маслом или маргарином)

соль на кончике ножа, ваниьный сахар, мука.

Замесить тесто, дать подойти минут 30-40, разделить на 2 части, раскатать пласт толщиной 5 мм, посыпать сахаром, порезать на треугольники и скатать в рогалик.

Протвинь смазать подсолнечным маслом, выложить рогалики, выпекать при температуре 180 20-25 минут. За 5 мин. до окончания смазать яичным белком взбитым и немного присыпать сахаром.

Приятного аппетита.