Пангасиус

Я делаю в кляре.Кляр:яица,майонез,мука,соль,можно добавить соду гашеную лимонным соком,чтоб кляр был пышнее.Но я делаю и без соды,тоже очень вкусно.
24.01.2012
В кляре можно)
29.08.2011
глупый вопрос, но....как смастерить кляр???image
29.08.2011
Яйцо и мука (консистенция густой сметаны)...соль по вкусу ...обмакиваешь и жаришь в большом кол-ве масла)))
29.08.2011
спасибо!попробую сегодня)))
29.08.2011
)))
29.08.2011
А-ля Итальянская паэлья Запеканка с рыбой (Фоторецепт).